粮店的记忆
2021-10-31何羿翯
北京纪事 2021年10期
关键词:粮食
何羿翯
小时候,离我家不远处,有一家粮店。粮店,顾名思义是卖粮食的地方,现在粮店在北京已经绝迹了,然而,我对它的记忆还在。
记得小时候,我常跟着奶奶去粮店买粮食。印象中,那时候粮店只卖大米、白面和棒子面,小米、高粱米这些粗粮没有。偶尔带卖散装的食用油,有菜籽油、豆油和花生油。这三种油可不是常有,不能随时供人们挑选,而是赶上什么是什么。那时候可不像现在,人们只有被动选择的份儿,哪有随心挑选的自由。粮店物品种类虽然少,那我也愿意出去跟着跑一趟。
过去在粮店买粮食得用粮票。我印象中的粮票比邮票长,是长方形的,也像邮票一样,周围有锯齿,因为得撕着用。粮票的颜色有红的、绿的、蓝的、浅粉等;面值有一两的、二两的、半斤的、一斤的、五斤的、十斤的、二十斤的。粮票分全国和地方两种,全国粮票就是全国通用,地方粮票相当于市级的,在本地区内通用。粮票还分粗粮和细粮,买米和玉米面算粗粮,买面算细粮。粮票是每人定量供应,根据个人的工作不同、年龄不同、性别不同,核发的数量也不同。比如炼钢厂的工人一月粮票有45斤的;医疗卫生行业有32斤一月的,其中按摩科、骨科医生的粮票数会高一些;家庭妇女每月是28斤。
糧票是每月发放一次,一般是在本月25号左右发放下月粮票,当月粮票只在当月有效。那时候家里人口比较多,不少人家的粮票都不够用,有的人家就去粮店或是办事处,用下月的粮票换当月的粮票花,等于是提前支出,一个月压一个月的。……
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