民国时的鼓楼商业街，一些店铺名家有种“对应”现象。这种现象或出现在鼓楼大街上，或者在鼓楼、什刹海范围内，或者跨出鼓楼，形成北城与南城的相对应。其“对应”的内容、形式也各不相同。

鼓楼大街上的“对应”

大约在今天地安门百货商场（以下简称“地百”）的北侧，曾是当年“通兴长绸布店”，它的正对面，路东，是“乾泰隆绸布店”。这两家店都是蒙藏庄，专营口外的生意。店员会蒙藏话，店铺的招牌、包装纸也都有蒙藏文字。两家的生意，旗鼓相当。

在后门桥北，合义斋与福兴居，两家灌肠铺一西一东、当面锣对面鼓唱对台戏。其实这两家都是饭铺，但以炸灌肠著名京城。

北京旧时有“都一处的烧麦、会仙居的炒肝、穆家寨的炒疙瘩、后门桥的灌肠”四大京城名小吃的民谚。前三家都在前门外，且都有字号，唯独说到灌肠，却只提后门桥地名，而不讲合义斋、福兴居两家的店名，其意似在强调“京城名吃炸灌肠，尽人皆知后门桥”。

还有民族糕点铺的对应。

烟袋斜街东口路南，是“公和魁”清真饽饽铺，在鼓楼大街上三间门面，制作间在烟袋斜街里，因房基高，上到窗前高台上，可隔窗看到在糕点上作花样。店里还专门用进口留声机播放京剧唱段并插播广告。公和魁的店堂甚而成了京城一景，不少西方游客在公和魁店里拍照留念，还曾有照片在国外报刊上刊出。

公和魁斜对面，路东，北有满汉饽饽铺“庆兰斋”，南有北京有名的满洲饽饽铺“桂英斋”。

桂英斋与公和魁、庆兰斋一样，有一年四季应节糕点，但它是满族特色。……