彭影 洪士雯

[摘 要] 在现代化物流系统中，物流园区是重要的基础设施，同时也是物流节点发展到一定程度的必然产物。针对冷链物流园区当中的各项软、硬件设施进行优化，能够对相关企业进行有效的吸引，使冷链产业获得更快的集成速度。农产品冷链物流园区是一种较为典型的物流节点，其在农产品加工、配送、存储、运输等环节都发挥着关键性的作用，但农产品冷链物流园区规模确定却是一个难题，文章主要围绕这一问题展开分析和探究。

[关键词] 农产品;冷链物流园区;规模确定

[DOI] 10.13939/j.cnki.zgsc.2021.23.128

对于农产品冷链物流园区而言，要想实现健康稳定运营，首先就要确定规模，否则，规模不合理会导致供需关系失衡、园区内运行不通畅以及成本投入增加等问题。因此，在项目建设之前，必须要妥善解决好园区规模确定问题，物流园区规模合理，才能使园区的运营更加稳定、高效。因此，有必要针对此类物流园区的规模确定问题进行深入的研究。

1 园区特征

首先，此类物流园区主要服务对象是生鲜农产品，农产品的流通加工是其运行过程中最重要的内容，以促进其提高附加值。未经任何加工的农产品直接进入市场，不仅很难满足广大消费者需求，且效益低下，同时还能出现农产品外部损坏或者是营养流失的情况。以牛肉为例，在冷链技术下，可将其加工为品类40种以上的产品，使产品附加值得到精细化提升，通过规范化包装和无菌加工，可提升产品价值。……