文│王黎文 杜桂林 万强（全国畜牧总站）

2021年以来，在查阅了有关资料文献基础上，根据InterPIG发布的生猪生产数据，笔者系统梳理了部分欧盟国家、美国、加拿大及巴西相关地区2019年生猪生产性能情况，了解掌握国外生猪养殖发展状况，为提升我国生猪生产性能、降低养殖成本、提高养殖效益提供支撑。现将有关情况报告如下。

一、InterPIG组织简介

InterPIG为生猪养殖的非官方国际组织，牵头机构为英国农业和园艺发展委员会（Agriculture and Horticulture Development Board，AHDB）。目前，该组织由包括英国、奥地利、比利时、巴西、加拿大、捷克、丹麦、芬兰、法国、德国、匈牙利、爱尔兰、意大利、荷兰、西班牙、瑞典、美国等17个国家的相关机构构成。

AHDB定期调查并收集英国生猪养殖成本、生产性能等指标数据，并在其网站上公布包括室内和户外［英国生猪生产分为室内养殖（indoor，IN）和户外养殖（outdoor，OUT）］两种养殖模式下母猪繁育、仔猪保育和生长育肥等不同生产阶段中生产性能的平均值、排名前1/3和前10%的数据，并在每季度更新关键指标，为其缴费用户提供服务，便于用户将其生猪养殖情况与其他生产者进行比较，以提高产业发展水平。

在调查收集国内养殖场户数据、为国内养殖者提供指导服务的基础上，AHDB每年还收集、汇总InterPIG全球17个成员国家和地区［巴西的马托格罗索（MT）和圣卡塔琳娜（SC）两个地区由于饲养条件差异，按照两个地区分别测算，下同］的年度生猪生产数据，分析这些国家或地区的生猪生产情况，形成年度生猪生产报告。虽然年度报告主要目的是为英国的养殖者提供服务，但也能从中了解掌握其他主要生产国的生猪产业发展水平。……