李 媛

（南风化工集团技术中心，山西运城 044000）

在新冠疫情严峻的今天，国民的消毒观念不断提升，在日常家庭生活中，消杀产品被越来越广泛使用。其中免洗手消毒凝胶、酒精消毒液以及消毒湿巾等一系列消杀产品受到广大消费者的青睐。免洗手消毒凝胶的主要成分是乙醇和保湿剂的混合物，乙醇在其中起到消毒作用，保湿剂起到润肤和保湿功效。而酒精消毒液是乙醇和水的混合溶液。两者成分的不同直接影响了产品的使用体验，直接使用酒精消毒双手，则很容易从皮肤上将水分蒸发，使皮肤干燥。而免洗手消毒凝胶中含有的保湿剂，可保持皮肤湿润；它最大的特点就是在不需要清水冲洗的前提下，能够有效达到对手部细菌的抑制和清除效果；此外它还具有使用方法简单和便于携带的优点，广泛应用于医护工作者的外科洗手消毒和一般的皮肤消毒。一些家庭也会常备免洗手消毒凝胶，用于手部的清洁消毒[1,2]。

乙醇含量的高低直接影响免洗手消毒凝胶的消毒效果。研究表明75%的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐向菌体内部渗入，使细菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌。高浓度的酒精会使细菌的蛋白质凝固，形成保护膜，阻碍酒精进一步渗透到细菌细胞的深处，反而降低了杀菌作用。所以免洗手消毒凝胶中乙醇含量是保障产品质量的关键指标。

目前测定乙醇含量的方法有很多，如：密度瓶法，该方法的原理是以蒸馏法去除样品中的不挥发性物质，用密度瓶法测出试样(酒精水溶液)20 ℃时的密度，查表求得在20 ℃时乙醇含量的体积分数，即为酒精度；……