李海涛

霜降至，天渐冷，此时要做好霜降时节的养生保健，谚语有“补冬不如补霜降”的说法。

关键词一 【进补】

调养脾胃是关键

深秋五行属金，在人体五脏属肺，进补要以润燥、固表、益气为主。平时宜多吃梨、苹果、白果、洋葱、白薯、山芋、山药、藕、荸荠、百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物，少吃冷硬食物，忌暴饮暴食。身体虚弱的老年人不妨喝点蜂王浆，早晚各1次，对改善睡眠和促进排便有一定的好处。

霜降进补要根据个人体质进行，一般可选择温补类食物，如牛肉、羊肉、兔肉等。此外，用枸杞、党参、山药、熟地、黄芪等炖排骨或牛肉也是不错的选择。而年老体弱者则应以补气补血为主，可吃些鸡、鱼、肉、蛋等，也可加入人参、红枣、薏苡仁、山药、龙眼等做成药膳食用。

霜降进补最主要的还是健胃补脾，推荐一款补而不峻、防燥不腻的平补之品——芡实。芡实可健脾补肾、止泻，符合深秋补脾胃而冬季补肾的中医养生理论，具有“承上启下”的作用。芡实的吃法很简单，如虾仁炒芡实、冰糖桂花煮芡实、芡实粥等。不过，吃芡实时要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到补养身体的作用。一次不能食用太多，以50克为宜。由于芡实具有较强的收涩作用，所以便秘者、尿赤者以及女性产后，皆不宜食用。

对付霜降时节高发的胃痛，温胃散寒是最有效的办法，可每天吃适量的生花生米（不超过50克），具有温胃散寒的作用，对养胃也有一定的好处。此外，还可通过穴位按摩来治疗胃肠疾病，常用的穴位有中脘穴（位于人体上腹部，前正中线上，当脐上4寸处）、天枢穴（脐中旁开2寸处）、足三里穴（位于外膝眼下3寸处）。……