于荷

九月时，很多小宝贝正式进入一个新的阶段，成为了幼儿园小班中的一员。现在宝宝新入园已一个月了，随着老师常发孩子吃饭的视频给家长们看，有的家长发现很多别人家的孩子吃饭是可以自己完成的，并且吃得非常香，不够还要添饭。但有的孩子，老师在喂，还吃得非常不好，边玩边吃，甚至拒绝吃饭。家长感叹，为啥别人家的孩子吃饭就好，差在哪了？

入园前是进餐教养形成重要时期

为什么有的孩子可以自己吃，且吃的好，有的孩子不行呢？首都保健营养美食学会常务理事、一级公共营养师徐静说：幼儿期是从1岁到3岁，这一时期的孩子正处于快速生长发育时期，也是饮食习惯、进餐教养形成的重要时期。这个时期的宝宝有牙齿，可以自行行走，活动范围不断扩大，要补充足够的热量和营养来满足宝宝的需要。1到3岁是宝宝入园前在家生活时期，可能一些爸爸妈妈厨艺不佳，不能保证给孩子提供色、香、味、养俱佳的膳食，影响到孩子正常进餐教养的形成。

膳食安排要多样化

对于很多新手爸妈来说，喂辅食前宝宝只是喝奶，还应付得来，可一旦可以添加辅食，就不知道该怎么办了。徐静说：1到3岁是由婴儿食品逐步过渡到摄取普通食物的时期，幼儿期的孩子各器官系统发育尚不完全，对食物的消化、吸收能力有限，对于幼儿的膳食安排，不能与成人完全相同，需要特别照顾。家长应从日常膳食中供给其生长发育所需的足够营养，帮助孩子建立良好的饮食习惯，不偏食、挑食，能做到踏踏实实地吃饭，按时完成进餐，为其一生建立健康膳食模式奠定坚实的基础。……