杨文玫

开栏语

春种一粒粟，秋收万颗子。当第一片叶子悄悄然落到你脚边时，你是否想起了你在春天播下的那颗“种子”？如今，它有收获的模样了吗？

文字，就像是古时人们在历史长河中播下的一颗小小种子，当仓颉造出第一个汉字的时候，这颗种子便生了根发了芽，开了花结了果，这颗种子便承载了中华民族古老而悠长的历史，与人类文明产生了千丝万缕的联系。

“字有源头”栏目仿佛凿开了一条长长的时光隧道，从本期开始，我们将一同踏进这条时光隧道，穿越古今，去探寻汉字的前世今生，在“衣食住行”里感受汉字的魅力。

在粮食作物普遍种植之前，古人吃什么？有人说吃虫子，有人说吃草木果实，也有人说虫子和草木果实都吃，就像大猩猩和猴子一样。当然，这些都只是猜测。从现当代考古情况来看，7000多年前我国的老百姓就开始在黄河流域种“黍”“粟”等粮食作物，在长江流域种植水稻。“五谷”一词，很早就出现在《论语》《孟子》《荀子》等诸多重要典籍当中。比如：

子路从而后，遇丈人，以杖荷蓧。子路问曰：“子见夫子乎？”丈人曰：“四体不勤，五谷不分，孰为夫子？”植其杖而芸。子路拱而立。（《论语·微子》）

“后稷教民稼穑，树艺五谷。”（《孟子·滕文公上》）

“深抇之而得甘泉焉，树之而五谷蕃焉，草木殖焉，禽兽育焉。”（《荀子·尧问》）

“五谷”具体指哪五种作物？为什么以“谷”为总称？

“谷”字从它原始字形来看，其实和粮食作物根本没有关系。许慎《说文解字》：“泉出通川为谷，从水半见出于口，凡谷之属皆从谷。……