侯金艺 霍静雯

明代周嘉胄的《香乘》被视为集明代以前香文化之大成之作，其文化内涵丰富，美学意义突出。《香乘》收录了不同阶级、不同身份人用香、品香的故事，展现了劝善、尽孝、尚礼等具有普世意义的道德意识;典故和诗文复现了文人正心、内省、慎独的香文化实践方式，其收录的篆香图、叙写的个人用香体验都表现了以和谐、含蓄、典雅为内核的中国传统美学思维。

我国传统文化历史悠久、博大精深，这其中包括中国传统香文化。中国传统香文化是中国传统文化的重要组成部分，是中国人在漫长文明进程中围绕对诸般香料之识别、加工、使用而发展出来的，以芬芳嗅觉为核心的文化实践与意识形态。明代周嘉胄的《香乘》是集明代以前香文化大成之作，全书共28卷，内容涵盖了香品、香方、香料、香事、香诗及香文等，采摭繁富又兼备知识性、历史性、文学性与趣味性，已然成为中国香文化的宝典。更可贵的是其呈現出的道德规范、士行品格和美学追求，亦令其成为一部别具特色的中国文化经典。

一、《香乘》与以“善、孝、礼”为核心的普世道德

中华是礼仪之邦，中国人民在漫长的生产、生活等实践中形成了潜在的心理倾向，在与人交往和处理纷繁复杂的社会关系时，无形产生人们共同生活及行为的准则和规范，即形成了中华传统道德。道德是维系一个社会的最基本的规范体系，中华传统道德是民族精神的集中体现和生动彰显。《香乘》中收录了不同阶级、不同身份的人用香、品香的故事，折射出中华民族普遍的道德追求，体现了丰富的香文化的内涵。……