短期干旱胁迫对桔梗生理生态及其皂苷含量的影响

2021-10-26王士杰杨利民

中成药 2021年10期

关键词：影响

李敏，张萌，王士杰，程林，韩梅*，杨利民*

(1.吉林农业大学中药材学院，吉林长春 130118；2.吉林农业科技学院中药学院，吉林吉林 132101)

桔梗Platycodongrandiflorus(Jacq.) A.DC.是一种传统的中草药。桔梗主要种植在我国安徽、河北、河南、四川、江苏和内蒙古等干旱半干旱地区[1]。桔梗作为保健食品和中药，用于治疗咳嗽、痰多、喉痛等病症[2]。三萜皂苷广泛存在于中草药中，以游离形式存在或以糖苷或酯结合糖的形式存在。药理学研究证明，桔梗皂苷为其主要的有效成分，具有抗肿瘤、降血糖、抗肥胖等多种药理活性[3]，其中桔梗皂苷D(platycodin D，PD)与去芹糖桔梗皂苷D(deapio-platycodin D，DPD)为桔梗中的主要活性成分，具有抑制胰脂肪酶和抗肿瘤活性[4-5]。

植物次生代谢产物决定了药材的质量，而植物次生代谢产物本身也受到胁迫条件的影响，尤其是干旱对药物质量的影响较大[6]。在栽培过程中，可以通过干旱胁迫等多种途径增加药用植物的次生代谢产物[7]。适度的干旱胁迫有利于桔梗幼苗总皂苷的积累[8]。到目前为止，桔梗适应干旱的生理机制尚未全面阐明，为了探究桔梗在短期干旱胁迫下的生理反应，如光合作用、叶绿素荧光参数、抗性酶系统及桔梗皂苷积累等情况，本实验对2年生桔梗进行系统研究，以期为提高桔梗品质，实现桔梗的生态种植提供指导。