刘晓红

（江苏省盐城市大丰区耕保站，江苏 盐城 224100）

近年来大蒜被广泛种植，施肥对大蒜生长发育及产量影响的研究多以大量营养元素氮、磷、钾为主[1]。研究发现大蒜施肥存在很多问题，如施肥量大造成土壤退化、甚至导致地下水污染；各种营养元素配比不当，施肥不合理[2]。应结合大蒜产量及养分吸收状况，明确高产条件下的适宜肥料用量。

1 材料与方法

1.1 试验地基本情况

该试验于2019 年9 月～2020 年5 月在江苏省盐城市大丰区丰华街道朝荣村进行，供试土壤有机质含量为14.11 g/kg，有效磷含量为37.58 mg/kg，速效钾含量为128.87 mg/kg，pH值8.41。

1.2 试验设计

试验共包括6 个处理，A：空白，不施任何肥料；B：常规施肥；C：50%优化氮区；D：75%优化氮区；E：优化氮区；F：125%优化氮区，具体施肥量见表1。试验小区面积24 m2，长6 m，宽4 m。

表1 不同处理施肥量(单位：kg/亩)

氮素按基肥与追肥比例3.5:6.5 施用，基肥:腊肥:苔肥=35%:25%:40%。磷肥与钾肥作为基肥一次性施入。

1.3 试验材料

大蒜供试品种为三月黄。

试验肥料一律为无机肥，不施用有机肥（包括农作物秸秆）[3]。其中氮肥品种为尿素，含氮46%；磷肥为颗粒状普钙，含五氧化二磷14%；钾肥为进口氯化钾，含氧化钾60%。

1.4 田间管理

2019 年9 月播种，2020 年1 月19 日收青蒜，2020 年4 月25 日第1 次采蒜苔，2020 年5 月5 日第2 次采蒜苔，2020 年5月27 日采蒜头，2020 年1 月8 日施腊肥，2020 年3 月25 日施苔肥。

1.5 样品测定和分析

土壤有机质、全氮、全磷含量分别采用K2Cr2O7容量-外加热法、凯氏定氮法、钒钼黄比色法测定。大蒜随机选择20 株，采集蒜苔，收获时采集蒜头、根茎叶，测定株高、茎粗。

1.6 数据处理

氮肥农学利用效率=(施氮区产量-无氮区产量)/ 施氮量×100%。……