伍正志

(贵州省遵义市红花岗区金鼎山镇农业服务中心，贵州 遵义 563007)

银江坝区有5.3 hm2大棚白菜种植，由于大棚制约了水旱轮作，使白菜的根肿病日益严重，而酒糟无害化处理制成的沼液可以杀菌[1]。贵州省茅台酒厂生产白酒产生大量酒糟，但多被直接丢弃，造成了很大的资源浪费。为酒糟的有效利用提供参考，对酒糟进行无害化处理，采用酒沼液进行田间试验，观察不同处理对大棚白菜根肿病的影响。

1 材料与方法

1.1 试点概况

试验在遵义市红花岗区金鼎山镇银江村枫香坪组，27.72°N，106.81°E，海拔921 m，试验地土质为黄壤夹砂，pH 5.25，有机质35.6 g/kg、全氮2.17 g/kg、碱解氮205 mg/kg、有效磷21 mg/kg、缓效钾242 mg/kg、速效钾148 mg/kg，属于中等肥力。

1.2 材料

大棚白菜：中北76，由中蔬种业科技(北京)有限公司生产。酒糟：贵州茅台酒厂有限责任公司。无害化处理酒糟的酒沼液有机质51.0 g/L，总氮(N)1.22 g/L，磷(以P2O5计)0.55 g/L，钾(以K2O计)1.83 g/L，水不溶物<5.0 g/L，pH(1∶250倍稀释)8.51。

1.3 方法

采用大区试验，分别设不施肥(处理1)、常规施肥(处理2)、单用酒沼液(处理3)和复合肥+酒沼液(处理4)4个处理，每个处理面积为60 m2，在同一大棚内试验。棚宽8 m，长33 m，总面积264 m2，共分4段，依次每段一个处理，各处理间留1 m间隔。每个处理宽8 m，长7.5 m，分成4厢起垄，垄面宽1.5 m，垄底宽1.625 m，垄沟宽0.5 m，每厢栽4行，窝距0.4 m，每行19窝，每个处理304株，折合栽3 377株/667m2。

1.4 技术措施

处理1：不施肥；处理2：常规施肥区，施45%硫酸钾型复合肥50 kg/667m2(15∶15∶15)加1 500 kg牛圈厩肥；处理3：酒沼液4 000 kg/667m2；处理4：施45%硫酸钾型复合肥50 kg/667m2(15∶15∶15)+酒沼液1 500 kg/667m2。处理3提前1个月用酒沼液喷淋，多余酒沼液流到厢沟里，自然干涸。白菜病虫害正常防治，但不防治根肿病。

2 结果分析

2.1 不同处理大棚白菜的产量

从表1可知，处理4的产量最高，为2 850.3 kg/667m2，处理3其次，为1 901.5 kg/667m2。……