陈度煌 仲崇虎 薛凌展 胡振禧 樊海平 吴斌

摘要：试验建立了一种马口鱼室内工厂化养殖模式。经过3个月的养殖，共产出马口鱼1550尾，成活率达到86.1%，平均全长达到11.22cm/尾，平均体重18.17g/尾，尾日增重为147mg/d，规格接近商品鱼规格，饲料系数为1.41。经测算，每增长1kg马口鱼所需饲料成本约16.92元，经济效益显著。试验表明马口鱼是适合高密度集约化养殖的淡水品种。

关键词：马口鱼（Opsariichthysbidens）;室内工厂化;养殖

马口鱼（Opsariichthysbidens），别称花杈鱼、坑爬、宽口等，隶属鲤形目，鲤科，马口鱼属，在我国南至海南岛，北至黑龙江省都有分布[1]。我国马口鱼属只有一个物种，根据马口鱼侧线鳞片数量不同将其分为2个亚种，分别为黑龙江马口鱼和南方马口鱼，黑龙江马口鱼个体较南方马口鱼大[2]。

马口鱼为南方地区山涧溪流中重要的小型经济鱼类，其肉质细嫩鲜美，富含氨基酸和微量元素，备受广大消费者青睐，现市场供应基本为捕捞野生资源，价格达50～60元/kg。马口鱼适应能力强，易于养殖，适合土池、工厂化等不同的养殖模式，且生长速度快，养殖周期短，是一种极具开发潜力和市场前景的养殖品种。

目前，国内对马口鱼的研究正处于起步阶段，主要集中在马口鱼的分类学地位[3]、生物学特性[4]、胚胎发育[5]、遗传多样性[6]、营养成分分析[7]等方面，人工养殖模式与技术处于探索性阶段，尚未形成规模和产业。随着福建省种业创新与产业化工程项目“淡水名优养殖品种种业创新与产业化开发”的实施，笔者所在的科研团队，开展了一系列马口鱼养殖模式的相关试验，以期为探索适合福建地区马口鱼养殖技术提供参考。……