任淑芳

《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。”课程游戏化的理念也告诉我们，应该寓教育于游戏之中，把游戏精神落实到幼儿园一日生活的各个环节。经过调研，我们发现幼儿园工作中存在“生活活动教师高控，幼儿自主性少”的问题，不仅影响了幼儿的学习主动性和良好习惯的养成，也存在隐性时间浪费和消极等待的问题。为此，我们进行了“一餐两点”自主餐点生活模式的初步探究和实践，旨在全面提升幼儿的自主、自理能力，优化生活活动品质。

先行先试，整体推进

围绕“自主、自理、自控”要求，做好顶层设计，跟进过程，及时调度，形成“班级尝试—活动分享—观摩借鉴—整体提升—开放成果”的活动模式。

第一阶段：探索时间合理性，减少隐性浪费。生活环节的安排，从幼儿须按照顺序依次进行喝水、如厕、洗手、进餐，调整为幼儿自由选择喝水、如厕、洗手、取餐的顺序。幼儿根据每个环节人数数量和等待时间长短，确定要进行的环节。

第二阶段：探索自主进餐，给幼儿做减法。从教师统一给每位幼儿盛饭并摆放到指定位置，到幼儿自取除了汤以外的菜和主食，再到幼儿完全自主取餐，经过近三周的尝试，我们最后确定了班级餐具及饭菜在取餐台的摆放位置、幼儿自主取餐路线等。

第三阶段：探索空间的合理使用，给教师做减法。为合理利用班级空间，各班级根据实际情况调整了座椅的摆放方式，由原来在场地的中心区域集中摆放的方式，调整为小组摆放，做到与区域摆放相结合，实现了空间的最大化利用。……