秦巴山区、武陵山区气候温和，生态环境优越，野生猕猴桃资源丰富，是优质猕猴桃的理想产区。近年来，不少人看到在该区域发展猕猴桃的天然优势和市场潜力，于是规模化流转土地建设猕猴桃种植基地，一些农户在其带动下，也开始种植猕猴桃，有的因此走上了致富道路，但也有人做“好产业”未能获得“好效益”，甚至建园多年仍处于亏损状态。

山区猕猴桃种植目前到底存在哪些问题？怎样才能让优质资源更好地发挥出优势，让猕猴桃种植者获得更好的效益？对此，笔者做了深入调查与研究。

一、山区猕猴桃种植中存在的主要问题

1.跨行投资，盲目种植。调查发现，目前在山区种植猕猴桃效益欠佳、亏损较大的主要是一些种植大户。该区域虽野生猕猴桃分布广、产量大，但人工栽培却起步较晚，规模化种植更是近年来才刚刚开始，因此，种植户大多缺乏相关技术与经验。很多大户过去从未种植过猕猴桃，甚至没有从事过农业生产，在外赚得“第一桶金”后，看到外地种植猕猴桃见效快、收益高，一些投资者赚得“钵满盆满”，自己也心动不已；加之近年来不少地方政府出台支持政策，鼓励农民工返乡创业，发展农业特色产业，便产生了投资发展猕猴桃的念头。这些大户虽有一定经济实力和管理能力，但缺乏跨行投资经验，再加上很多人急功近利、心态浮躁，在地块选择上没有做到因地制宜，在品种选择上爱追新求异，在种植规模上常贪大贪多，在技术操作上好盲目照搬照抄，在生产管理上常常脱离实际，在产品销售上缺乏品牌意识，导致投资、规模虽大，但因产品综合成本明显偏高，产量、品质、效益并未与投资实现同步增长，结果被高投入、低产出拖垮。

2.基地选址不当，未充分考虑猕猴桃优质高产对环境的要求。猕猴桃生长量大，叶片大而密集，蒸腾量大、需水较多，根系却不够发达，且分布较浅，因此性喜温暖湿润气候、肥沃疏松土壤，具有不耐高温、强光和干旱，也不耐渍水的特点，特别是在幼苗期，猕猴桃更怕高温和强光直射。为方便管理，不少大户在种植猕猴桃时，将基地建设在土地集中、交通便利的低山平坝地区，结果猕猴桃难以适应此种环境，特别是难以忍受夏季的高温、强光和干旱，导致长势欠佳，产量、质量均难以达到理想水平。有的则因所选地块坡度大、土层薄，或土质黏重、透气性差，或地下水位高、容易渍水等原因，导致猕猴桃种植后生长不良，产量偏低。

3.起步面积过大、标准过高，超出投入能力与管理水平。一些种植大户在建设基地时，没有从当地实际出发，坚持因地制宜、因陋就简、就地取材，努力降低生产成本，而是过于听信外地技术或经验，刚刚起步就开始盲目上规模，且照搬平丘地区的种植模式，实施高密度栽培、高标准建园。在秦巴山区、武陵山区，受地形地貌、耕地状况、交通环境、材料来源等诸多条件限制，在一些偏远地块建园时的土地流转费用，加上整地、施肥、购苗、移栽、搭架费用，当年每亩投入就在万元以上，栽植后每年还得支付中耕除草、施肥修剪、防病治虫、采摘包装等农资投入和雇工费用，这些费用加起来远高于平丘地区。如果种植面积大，日积月累后就是一笔巨大的开支。如果高投入迟迟不能带来高收益，有的大户就会入不敷出，导致资金断链、丧失信心，最终选择放弃。

4.品种选择上偏听偏信，对本地品种选育与使用不够重视。不少种植户在选择品种时，总觉得“外地的月亮比本地的圆”，对本地的一些优良品种不够重视，导致在选择品种时出现一些问题，其中较为常见的：一是过于关注市场上价位高的热门品种，认为要获得高收益，首先要选择卖价高的品种；二是只关注产量、品质，未充分考虑品种的抗病性、抗逆性和适用范围；三是被一些专门贩卖种苗的“炒种者”忽悠，被其描绘的“高效益”吸引，盲目购买高价种苗；四是过于相信从外地请来的专家的意见建议，有的专家对当地情况不熟，在推荐品种时，一般都会选择自己熟知的品种。选择品种失误，常给种植者带来巨大损失。例如不少种植大户偏爱近年来比较热门的“红阳”，该品种虽早熟、坐果率高、品质佳，市场俏销且价格较高，但抗逆性较差，对环境条件要求严格，既不耐高温、干旱，也不耐低温、渍涝，而且抗病性弱，不抗溃疡病，褐斑病、黑斑病发生也较为严重，若管理不当，还容易出现小果、僵果、果个不均、果面粗糙等问题，坐果虽多但商品果率较低，因此，很多农户种植后并未获得良好效益。

5.急功近利，过于追求早挂果、多挂果。一些缺乏经验的新手在种植猕猴桃时，为实现早投产、早见效、高收益，除选用早熟品种，采取高密度栽植，大水大肥管理外，一般都尽量早留果、多留果，舍不得整形修剪，更舍不得疏花疏果。猕猴桃具有生长量大、早果性强、坐果率高的特点，有的品种甚至在栽植后第二年就能开花结果。如果幼树尚未“成年”、搭起丰产骨架，就任其过早、过多挂果，虽能增加眼前收入，但会导致树体营养透支，影响其后续生长，严重的还会造成植株早衰减产。另外，成龄猕猴桃挂果太多，也会影响到单个果实的正常生长，造成优质大果比例下降，影响产品的外观、等级与价格。树体当年营养消耗过多，也会影响到下年产量。

6.早期对病害防治不够重视，病害严重后难以控制。山区野生猕猴桃虽然病害较少，但人工栽培的猕猴桃病害较多，而且有的病害会给猕猴桃生产带来毁灭性打击。对猕猴桃病害应坚持“预防为主，综合防治”原则。但在猕猴桃栽植后到封园挂果前，由于病害发生较少、较轻，很多种植者未引起足够重视并采取预防措施，待到后期病害普遍发生、为害严重时已难以控制。特别是猕猴桃溃疡病，如果种苗带病、品种不抗病、栽植环境不适宜、栽后施肥管理不当，一旦病害发展蔓延后只有毁园，别无良策，常给种植者带来巨大损失。

二、应对措施与建议

1.坚持因地制宜，选择最佳适生环境。秦巴山区、武陵山区是我国野生猕猴桃的主产区，也是我国优质猕猴桃的适宜产区。偏远的地理位置和优越的生态环境，决定了在该区域发展猕猴桃不能依赖规模与数量，只能以“质”取胜。基于此考虑，在建园时只能按照优质猕猴桃生长对环境的要求，选择最佳区域与地块。根据多年观察与种植经验，最好将基地布局在交通相对便利、海拔600～800米左右的二高山地区，然后再在该区域内选择周围植被良好、气候温暖湿润、土壤疏松肥沃、有机质含量较高、交通相对便利的地块。高山种植，应选择光照良好的向阳坡地；低山种植，须选择夏季光照时间短、环境湿度高的沟谷地带、溪流两旁。

2.坚持从易到难，搞好品种合理搭配。目前育成的猕猴桃品种较多，种苗市场上销售的猕猴桃品种更是让人眼花缭乱。种植猕猴桃刚起步时，一定要牢记“太贵的不好种，好种的不太贵”，为确保种植成功，最好从容易种植的品种入手，而不是盲目地引进种植对环境条件、管理技术要求高的特异性优质品种。最初可选择几个适应性广、抗逆性强，生长旺盛、管理容易、病虫害少、稳产性好的品种试种观察，通过比较分析再确定适合当地大面积种植的优良品种。等到掌握相关技术、积累足够经验后，再引进种植难度较高的优质高产品种。只有坚持从易到难，才能稳中求进、健康发展。另外，要根据种植规模与产品销售情况，搞好不同熟期（早、中、晚熟）、不同类型（绿、黄、红肉）猕猴桃品种搭配，以满足不同时期、不同消费群体需求。由于猕猴桃为雌雄异株、异化授粉植物，所以在购买种苗时，还要注意搭配种植10%左右的雄株。初次种植的，猕猴桃种苗最好从正规的科研院所引进，确保品种纯正、质量可靠，避免被一些种苗贩子忽悠。有条件的，可在当地野生猕猴桃中选择果大、质优、产量高的优良单株，通过嫁接繁殖选育地方良种，逐步扩大种植。

3.坚持循序渐进，稳步扩大种植规模。猕猴桃如果按照标准化建园，单位面积投资较大。刚开始种植时，如果缺乏技术与经验，即使有一定实力也不能盲目大面积建园。要先进行小面积试种，通过实地观察不断总结技术经验，逐步确定适种区域、主栽品种、种植方式、管理模式等。早期宁可小步慢走，待积累了一定技术、经验和实力，销售市场逐步打开，确认种植有效益、有前途后，再适当加快发展速度，确保种一块成一块、高效一块。

4.坚持合理密植，为后期生长留足空间。在山区，较为合理的猕猴桃栽植株行距为3米×4米或3米×5米，即亩栽苗50株左右即可。这样不仅可以节省种苗费用，将有限的资金用于采购优质种苗，还能确保单株生长营养面积充足，减少施肥、修剪的工作量，同时为后期生长留足空间，确保进入丰产期后田间通风透光状况仍然良好，单株生长健壮、产量较高。适当拉开行距，也便于在行间使用机械进行除草、管理，降低生产成本。

5.坚持以预防为主，综合防治病虫害。防治猕猴桃病虫害，一要严把种苗调入关，谨防病虫通过种苗带入；二要选择或创造有利于猕猴桃生长、不利于病虫害发生的环境，使猕猴桃生长健壮旺盛，尽量避免病虫害发生；三要注意观察，发现病虫要及时采取措施，坚持治早、治小、治了，用较少的投入将其有效控制，避免病虫害失控；四要坚持综合防治，尽量采用农业、物理措施防治，如冬前翻挖修剪、清园消毒，夏季在果园设置杀虫灯、黄板等。一旦发生病虫害，要及时选择对症药剂进行防治。