李国泽 陈蔼仪 李 雪 赵 平 陆燕元 丁 勇

（1. 西南林业大学云南省高校林木生物技术重点实验室，云南 昆明 650233；2. 西南林业大学西南地区林业生物质资源高效利用国家林业与草原局重点实验室，云南 昆明 650233）

樟叶越桔（Vaccinium dunalianum）为杜鹃花科（Ericaceae）越桔属常绿稀攀援灌木，又名饭米果（云南昆明），长尾越桔等，其国外主要分布于尼泊尔（东部）、锡金、不丹、印度（东北部）、缅甸（北部）至越南（北部），国内主要分布于四川、贵州、云南（西北部经滇中高原至滇南、滇东南）、西藏等地区[1-3]。樟叶越桔全株入药，性味微苦，微温，具有祛风除湿、舒筋活络、治疗风湿关节疼等药用功能[3]。云南滇中地区（武定县、禄劝县、巍山县等）樟叶越桔野生资源丰富，楚雄彝族人民利用其幼嫩叶芽制成具有传统特色的雀嘴茶，其茶汤清透明亮，香气馥郁，滋味回甘悠长，是彝族民间常用的一种茶代用品[4]。

近年来，对樟叶越桔植物的研究主要集中在其营养成分[5-8]、主效成分[5-6,9-12]和重要性状功能基因[13-20]等方面，研究发现樟叶越桔中不仅含有丰富的氨基酸、蛋白质、粗纤维、黄酮类、Vc和多糖等多种营养物质[5-8]，还富含熊果苷、绿原酸和6′-O-咖啡酰熊果苷（CA）[5-6,9-12]3种主效活性物质。2008年，Zhao等[9]首次从樟叶越桔‘雀嘴茶’中分离得到9个咖啡酰熊果苷类衍生物以及相关酚苷类化合物共29种，其中熊果苷、绿原酸和CA为主要的3种化合物，而CA干质量含量高达22%；Luo等[10]发现CA、绿原酸和熊果苷分别以干质量31.76%、7.61%和2.81%的含量存在于云南野生樟叶越桔叶芽中。樟叶越桔不仅可作……