近六十年我国玉米产业发展、贸易变化与未来展望
2021-10-20路子显国家粮食和物资储备局科学研究院北京西城100037
□ 路子显(国家粮食和物资储备局科学研究院,北京 西城 100037)
玉米是世界上最重要的三大谷物之一,1998年开始世界玉米总产量已经超过稻谷和小麦,居世界三大谷物之首。玉米不仅生产潜力大、经济效益高,而且具有食用、饲用和多种工业用途。我国玉米2007年种植面积超过稻谷和小麦种植面积,位居中国粮食作物种植面积之首。2014年我国玉米种植面积超过美国,位居世界玉米生产国种植面积首位。
一、我国玉米近六十年生产发展历史回眸
近60年,虽然我国玉米种植面积增长了4-5倍,总产量增加了10倍以上。但是,单位面积产量与美国相比仍有差距,2020年,我国玉米单产仅为美国的60%。
(一)上世纪我国和世界玉米产业稳步发展
上世纪六十年代,我国玉米种植面积和总产量平均为1471.8万hm2和2205.0万t,分别占我国粮食种植面积和总产量的12.3%和12.0%;以1965年为例,当年世界玉米种植面积9096.5万hm2,总产量22781.1万t;中国玉米种植面积971.1万hm2,总产量2554万t。分别占当年世界玉米种植面积和总产量的10.7%和11.2%。
七十年代,我国玉米种植面积和总产量平均为1808.2万hm2和4432.9万t,分别占我国粮食种植面积和总产量的15.0%和16.1%;世界玉米种植面积和总产量平均为11440万hm2和32365.1万t,我国玉米种植面积和总产量分别占世界玉米种植面积和总产量的15.8%和13.7%。以1975年为例,当年世界玉米种植面积11453.4万hm2,总产量为32253.6万t;中国玉米种植面积1104.0万hm2,总产量为3322.0万t。
八十年代,我国玉米种植面积和总产量平均为1924.9万hm2和6974.8万t,分别占我国粮食种植面积和总产量的17.1%和18.42%;世界玉米种植面积和总产量平均为12954万hm2和43945.8万t,我国玉米种植面积和总产量分别占世界玉米种植面积和总产量的14.9%和15.9%。……
