文立艳

活动背景

秋葵，又名羊角豆、黄秋葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初引入中国，一般种植于南方地区，营养价值高，被称为“植物黄金”。由于现代人对健康的追求，秋葵在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。盘龙镇种植秋葵的农户越来越多，有些学生家里也种植秋葵，但学生只知道身边有许多人爱吃秋葵，至于秋葵的特点、作用、种植过程却一无所知。为了让学生深入了解秋葵，走进现实生活，在观察、调查、种植、收获等一系列活动中提高科学素养，设计此次秋葵促进人体健康实践活动。

活动目标

通过网络查阅秋葵的功能和作用，激发学生的好奇心。鼓励他们亲自种植、烹制，使学生在知识上对秋葵的作用和生产过程有全方位的认识，在情感上认可劳动、尊重劳动。

通过对秋葵知识的搜集、整理、积累，培养学生查阅书籍、网络搜索、参观采访、请教他人等多种搜集信息的方法及处理信息的能力。

培养学生的团队精神，使学生学会团结协作、分享知识并从中获得快乐。

培养学生发现问题、提出问题、解决问题的能力及创新精神。

活动对象

学校5-6年级学生，共240人，分成10个实践小组。

实施过程

第1阶段：前期准备

上网查阅资料让学生在信息技术课上学习网络搜索，了解秋葵的功效和作用，并下载自己需要的资料;学生学会如何提问、记录、整理笔记，做到有目的、有计划;通过查询，学生了解秋葵的生长过程。

问卷调查对学校3-6年级学生进行问卷调查，调查学生对秋葵了解的情况。……