茶叶与土壤重金属相关性分析及评价
——以汨罗市范家园茶场为例
2021-10-17肖粤新彭志刚
湖南农业科学 2021年9期
肖粤新,陈 彪,彭志刚,巩 浩
(中国地质调查局长沙自然资源综合调查中心,湖南 长沙 410000)
茶叶是中国历史上最流行、最悠久、最健康的饮品,随着生态文明建设的提出,陆续建立了无公害茶叶的概念,其中茶叶重金属含量的指标标准相继出台[1]。无公害茶叶中富含大量的营养物质茶多酚和维生素,对人体的健康有重要的作用。近年来,随着茶园中化肥、农药使用量的增加以及茶园周边乡镇企业的发展,茶区的空气、土壤等受到较大的影响,茶树容易吸收环境中特别是土壤中的重金属元素。这些元素在茶叶中不断累积,通过食物链的方式向人体迁移,最终危害人体的健康[2]。
2020 年,“岳阳市耕地区土地质量地球化学调查”项目组开展了 1∶50 000地质调查及采样工作,参考DZ/T 0295—2016“土地质量地球化学评价规范”要求,在汨罗市范家园茶场开展的大量工作。笔者依托该项目,对范家园茶场共 22 个茶叶和对应的土壤样品中5种重金属元素及硒含量采用 SPSS 软件对数据进行相关性分析,研究茶叶重金属含量与土壤重金属含量和pH值、硒的相关性,旨在为了解茶叶重金属来源及综合防治提供科学依据,也为无公害茶园的规划和建设提供一定的科学依据。
1 材料与方法
1.1 区域概况
汨罗市坐落于湖南东北部,属岳阳市代管,本次主要研究区域位于汨罗市范家园镇,其东接黄市乡,南抵红花乡,西与屈子祠相邻,北与桃林寺镇接壤,距汨罗市区约 9 km,范家园镇属典型丘陵地带,山地资源丰富,平均海拔 50 m,主要土壤为红壤、水稻土;……
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