黄 宇，陈 梦，李胜宝，周喜新，欧立军

（1. 湖南农业大学，湖南 长沙 410128；2. 宁乡国国蔬菜种植专业合作社，湖南 宁乡 410626）

低温可以影响植物的生长发育、生存及分布，是限制作物地理分布、造成作物产量与质量下降的主要因素之一[1]。辣椒原产中南美洲热带地区，是我国种植面积最大以及冬春设施栽培的主要蔬菜[2]，但辣椒是典型的喜温好光蔬菜，冬春季节经常出现的低温严重影响辣椒的生长发育，导致生长缓慢、产量低、落花落果严重，这制约了设施辣椒反季节栽培效益的提高和栽培面积的扩大[3-5]。防止低温伤害的主要措施有选用耐低温品种[6-7]、喷施外源物[8-10]、采用性能比较好的设施加强保温，必要时进行补温等。辣椒反季节栽培时，遇到低温伤害的现象十分普遍，如果不提前采取预防措施，将造成很大损失。为了解决辣椒栽培中常出现的低温伤害问题，笔者配制了一种提高辣椒苗期抗寒性的组合物，并对喷施该组合物后辣椒幼苗的色素、净光合速率、抗氧化系统酶活性等进行了测定分析，以期为探讨辣椒耐低温的机理、提高冬春辣椒耐低温能力提供参考。

1 材料与方法

1.1 材 料

1.1.1 组合物的组分和配制 提高辣椒苗期抗寒性组合物的主要组分为氯化钙1～2 g/L、茉莉酸甲酯80～120 μmol/L、亚精胺0.03～0.06 mmol/L、亚硒酸钠2～4 μmol/L、抗坏血酸1～3 mmol/L、硝酸铵200～250 mg/L、脯氨酸0.2～0.4 mmol/L。具体制备方法为：将亚精胺和亚硒酸钠混合后溶于水中，得到试剂Ⅰ；将氯化钙、抗坏血酸、硝酸铵和脯氨酸混合后溶于水中，得到试剂Ⅱ；将茉莉酸甲酯溶于无水乙醇中，得到试剂Ⅲ；……