文/ 德州新闻网 李榕 白聪聪 崔志华

作为传统农业大市，近年来，德州加快推动农业结构调整，蹚出了一条特色产业良繁、生产、加工、销售全产业链集群化发展的路子。

特色产业体系虽已建成，但在发展初期，内部协调能力较弱，企业大多各自为政，本地特色农产品在市场中知名度小、参与度不高，一度导致德州特色农产品“叫好不叫卖”。

近年来，德州市着力建设“德州味”农产品品牌，健全品牌农产品标准体系，引导企业转型升级，拓宽产销对接渠道。目前，全市省级农业标准化生产基地32家，“三品一标”认证产品782个，“德州味”市级农产品整体品牌形象完成注册，越来越多的农户和客商将通过生产和经营“德州味”获得收益、得到实惠。

严把馒头质量从一粒种子开始

德州是中国食品工业协会命名的“中国粮油食品城”，也是全国首个亩均过吨粮、总产过百亿斤的“吨粮市”。数据显示，德州小麦占全国总产量的3%，占全省的六分之一。

“一粒小麦”经过一道道加工，身价不凡。禹城市麦香园食品有限公司是一家小麦全产业链企业。“我们的馒头主打全营养概念。只有在一个细分产品中做到极致，才能在激烈竞争中生存和发展。”人称“馒头姐”的麦香园负责人邵燕说。

在这里，小麦通过精深加工，生产出了涵盖面食、面粉两大系列、40余个品种的产品。并研发出针对血糖病人的控糖馒头，以及针对老年人的全麦馒头等功能性馒头。

近几年，企业通过绿色认证的面粉和馒头，占领了北京的高端消费市场，一个优质馒头卖到3块多钱，仍供不应求。……