食农教育:给孩子一片田
2021-10-15张文智利比·诺曼
海外文摘 2021年10期
张文智 利比·诺曼
埃尔姆斯预科学校马匹中心的女生
学校自己种地?这似乎是个不太寻常的想法。但事实上,根据校园农场网络的数据,目前全英国配备农场的学校已达120多所。这些农场让孩子们与土地“亲密接触”,在课堂之外主动学习,亲手参与种植,了解更多有关动物、季节和农作物如何生长的知识,进而建立自信心、培养责任感。
近十年来,教育工作者在重新评估将年轻人引入田间的实际意义。这基于以下三个问题:首先,在全球范围内,从事农业的群体年龄偏大,比如在英国,农民的平均年龄接近60岁;其次,粮食安全问题被视作一个切实存在的威胁;最后,我们还要面对气候变化等问题。这些都需要未来的农民有聪明的头脑和实用的技能。
很显然,想解决上述现实问题并不容易,而那些配备了农场的学校,正在尽其所能寻找答案。
埃尔姆斯预科学校
埃尔姆斯预科学校(ELMS)位于赫里福德郡和伍斯特郡交界处,地处农耕乡村的中心地带,拥有典型的英式田园环境。学校里有一个优质的马匹中心,可供孩子骑马并与小马互动。它还拥有一座占地600多亩的实习农场,可让学生与土地亲密接触。
农场经理保罗·斯梅德利表示,每个星期,二年级至八年级的所有学生都会参与“农村研究”系列课程,包括园艺、照顾动物以及自然与保护。
埃尔姆斯预科学校的孩子们在自己“承包”的田地里收获土豆。
在农场里长大的保罗曾在多所预科学校任教,他认为农场为孩子们提供了一种与众不同的学习方式。……
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