蒋颐

2021年的夏天，上海毫无挣扎地入了伏。今年的热很特殊，虽然热得不动声色，但是常常让人大汗淋漓。空气的味道、天空的颜色，都令我恍惚地觉得，我回到了1990年。

彼时是我最后一个暑假，我即将开始工作了。在工作之前，我照例过着一成不变的暑假。而我最喜欢做的事情之一就是骑着父亲淘汰给我的28寸“凤凰”牌自行车，在傍晚穿梭于弄堂之间。不为什么，也不知道为了什么，就是喜欢。

我喜欢看老人在家门口闲聊间准备着晚上的吃食;我喜欢看小孩子坐在浴盆里，在水斗边象征性地洗着澡，实则是在玩水的嬉闹;我喜欢去后弄堂偷偷地欣赏我心中的“女神”洗头发……我最喜欢那时的一切，夕阳浅浅地照在屋檐，地上有湿湿的、为了降温的水，也可以骑着车在形式各异、颜色不同的万国旗下穿过，那是上海的夏天傍晚。到现在有时在夏天做梦，还是会梦到那时的情景。真好！

那时父母很忙，我最爱的奶奶也去世很久了。想和她一起吃饭，却再没有机会了。

和奶奶一起过夏天时，最喜欢的吃食就是上海的冷面。

不仅是面条的温度带来的清凉，还有去吃冷面前对于冷空气的向往。冷面店里总是很凉快，风扇转得非常卖力，鸡蛋黄的面条静静地躺在那里，油亮地昂着头，似乎在宣告她是上海传统降温食品的代表。

在最近比较受人关注的描写20世纪八九十年代的上海小说《繁花》里，也有不少上海市井夏天的味道。毕竟是讲人的小说，写到上海吃食的片段并不多。