王麒越

巴是一个带有传奇色彩的古代民族，有关他们的历史文献并不多见。巴人是何时从历史的迷雾中破茧而出的？《山海经》中的寥寥数语可作参考：“西南有巴国。太皞生咸鸟，咸鸟生乘厘，乘厘生后照，后照始为巴人。”从这段记录可见，巴人的身影在新石器时代已经隐约可见了。商周时期，巴人活动于清江流域。春秋战国时期，长江三峡流域、嘉陵江流域遍布巴人的足迹，纵然历经迁徙，依山傍水的环境一直是其永恒不变的家园。

特殊的地理环境产生了独特的青铜文化，而从这些出土器物中，也能窥见2000多年前巴人贵族们丰富多彩的饮食生活。

酒器绚烂夺目

酒是古人生活中的必需品。在重庆涪陵小田溪战国晚期墓地曾出土一件凤鸟纹错银铜壶即是盛酒器。其通高55.9厘米，壶身侈口，方唇，溜肩，弧腹，圈足。肩部有对称铺首衔环，壶盖顶上有对称鸟形耳四个。全器遍施错银工艺，主体纹饰为变形凤鸟纹与变体蟠螭纹。

金银有美丽的色泽，并且有良好的延展性，属于贵重金属，故在先秦时期即被贵族用来镶嵌于青铜器上做装饰，此种工艺通称为“金银错”，现在常称“ 错金银”。错金银的工艺程序是先在青铜器表面预先铸出或錾刻出图案、铭文所需的凹槽，然后嵌入金银丝、片，锤打牢固，再用蜡石将其打磨光滑，达到突出图案和铭文的装饰效果。该工艺约始于春秋晚期，盛行于战国中晚期至西汉。

巴人上层社会生活、祭祀用器中常使用错金银工艺。……