冬季补饲对妊娠后期藏母羊瘤胃挥发性脂肪酸、微生物群落结构和羔羊发育的影响
2021-10-14李蒋伟张莹莹张怀霞马博妍高占红吴占月侯生珍王志有桂林生
安徽农业大学学报 2021年4期
周 力,李蒋伟,张莹莹,张怀霞,马博妍,高占红,吴占月,侯生珍,王志有,桂林生
(青海大学农牧学院,西宁810016)
作为青藏高原及其毗邻地区的特有物种,藏羊对高海拔地区少氧、严寒和牧草匮乏等特殊恶劣环境具有良好的适应力,是高原畜牧业最为珍贵的种质资源[1]。长期以来,不仅为牧区人民提供生产及生活的必需品如肉、骨和毛等,同时也是青海省畜牧业经济的主要支柱之一[2]。由于青藏高原平均海拔4 000 m以上,严酷的自然环境和气候条件导致牧草生长期较短,枯草期长达9个月之久,而藏母羊妊娠后期正值枯草季节。由于枯草季节牧草中粗蛋白和脂肪含量只占青草季节的68.9 %和34.4%[3],长期的营养摄入不足不仅影响妊娠期母羊分娩机能和产后恢复,同时还限制胎儿的正常生长发育。
作为反刍动物最复杂的生物体系之一,瘤胃微生物群落具有大量的基因资源。饲粮结构、宿主遗传和饲养管理等因素均能对微生物的内环境产生明显的影响[4]。饲粮作为微生物发酵的底物,其性质和组成直接影响微生物的定植过程。董春晓等[5]试验发现,相较于葵花籽壳组日粮和油菜秸秆组日粮,玉米秸秆组和玉米芯组日粮不仅可以确保育肥湖羊的生产性能, 并且有利于纤维分解菌的生存, 可促进纤维素在瘤胃中的降解。在羔羊上的研究发现,增加高谷物饲料的比例,能够显著降低瘤胃微生物群落的丰富度和多样性[6]。其他研究也指出在饲粮中添加植物油[7]、抗生素[8]、微生态制剂[9]以及维生素[10]等均能明显的影响瘤胃细菌结构,从而达到调控瘤胃发酵模式的目的。……
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