雷进，芮国红，黄秀英

（北京市华都峪口禽业有限责任公司，北京平谷 101206）

受季风气候影响，我国大部分区域夏季普遍高温多雨，温湿度在这一时期达到一年中的最高值。特别是在江苏、湖北、云南等亚热带或热带季风气候区夏季湿度尤为明显，潮湿的环境极易造成孵化场霉菌滋生，给孵化工作造成损失。自然界中目前共发现200多种曲霉菌，其中对孵化场来说最常见且危害较大的有黄曲霉、烟曲霉和黑曲霉菌三种。曲霉菌引起的病症主要有肺曲霉菌病、曲霉菌性全身感染、皮炎、霉菌性骨病、眼炎、脑炎等。在适宜的温度和湿度环境下，曲霉菌就会大量繁殖，造成死亡率上升，给家禽养殖行业带来巨大的经济损失。如何做好孵化场夏季的霉菌防控，是孵化管理中的重点和难点。

1 曲霉菌病概述

曲霉毒素是高毒性和高致癌性毒素，由黄曲霉菌、寄生曲霉和软毛青霉产生。黄曲霉毒能与细胞核和线粒体DNA结合，造成蛋白质合成受损，干扰肝肾功能，抑制免疫系统。蛋鸡临床表现为食欲不振、产蛋率下降、死亡率提高。剖检可见肝肾肿大苍白、皮下出血、心包积水、胆囊扩张、卡他性肠炎；镜检可见肝脏脂肪变性、胆管增生等临床特征。

曲霉菌病是禽类最常见的一种呼吸道真菌感染，鸡、鸭、鹅等20余种禽类都可感染，其中以幼禽最为易感，发病也最为多见。其传染源主要有污染的饲料、垫料、空气、蛋托、孵化器蛋盘、出雏器等器具。其中最先和最容易出现的是在孵化器中感染，故通常亦称其为“孵化器肺炎”。……