农业农村部日前透露，正在制定生猪产能调控实施方案，分省明确能繁母猪存栏量、规模养殖场户保有量等核心指标，并抓紧抓实生猪产能巩固，多措并举促进生猪产业持续健康发展。

据介绍，前两年受非洲猪瘟疫情的影响，国内生猪出栏量和存栏量明显减少，助推国内猪肉价格不断走高。目前，生猪生产已完全恢复，猪肉市场供应相对充裕，价格明显回落。从今年2月份开始，国内市场生猪价格连续6个月下降。

农业农村部监测，7月末全国能繁母猪和生猪存栏量分别恢复到2017年年末的101.6%、100.2%，提前半年实现恢复目标。猪肉价格快速下跌给消费者带来了实惠，但从长远来看，也可能会使养殖企业的积极性受到打击，影响更长一段时期的猪肉供给和肉价稳定。对此，国家发改委、农业农村部等部门陆续出台措施，稳定市场供应，促进生猪市场平稳运行。

作为生猪生产和市场供应的“总开关”，能繁母猪存栏量的变化直接影响到生猪市场供应和猪肉价格。农业农村部等部门正在加快建立以能繁母猪存栏量为核心指标的逆周期调控机制，完善和强化调控政策措施，熨平“猪周期”波动。

近日，农业农村部、国家发改委、商务部等部门联合发布文件，促进生猪产业持续健康发展。计划用5～10年时间，推进政策保障体系基本完善，市场周期性波动得到有效缓解，猪肉供应安全保障能力持续增强。

除此之外，农业农村部等部门还将强化生猪生产和市场监测预警体系建设，建立生猪信息发布制度，引导生产主体合理调节产能，更好适应市场形势变化。……