刘中驰

下咽顿有烟火气，入齿便有冰雪声。烟火气，冰雪声，西瓜仿如聪慧的邻家妹妹，人见人爱。西瓜的烟火气，是对季节的笃定，在夏日它就是水果之王，大街小巷都是它的身影;西瓜的冰雪声，是对味蕾的驾驭声，大人，孩子，无不被西瓜的清爽喜人所征服。喜欢这滚圆翠绿的家伙，满心满肺的甜蜜沁心。

女儿爬上沙发，一屁股陷在沙发里，一块西瓜抓得紧紧的。坐稳后，开始啃咬西瓜，瓜汁四溢，满脸满身都是鲜红的瓜瓤、瓜汁。我喜欢她这种肆无忌惮的吃法，满脸满身都是又何妨，要的是吃得爽快。西瓜，夏天的“小情人”，少了它，夏天顿然失色。

香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风。这样的场景也只有夏日吃西瓜才会这般活色生香。记得儿时夏夜，晚饭后，去瓜地，满眼尽是蓝皮密理的大西瓜，瓜秧和叶子已盖不住那蓝莹莹的大肚皮了，挑两个大个儿的，抱到爷爷看瓜的庵子旁，砸开西瓜，咔嚓有声，酣畅朵颐。漫天星辰下，我们一家人，瓜田庵下，吃瓜，话丰收，一田的西瓜静静睡去，青蛙唱着催眠曲，小溪鼾声四起。瓜田，在童年的记忆里洇成一卷沁心的水墨画，那么真切，满心的凉意。

古人叫西瓜也为“寒瓜”，细想，也较为妥帖。沈约写道：“寒瓜方卧垅，秋菰亦满坡。”什么还有月光下的西瓜更喜人呢，广寒宫的月光，铺满瓜田，映出西瓜的饱满，憨厚。又是一季丰收，喜上眉梢。溽暑解渴胜如冰，甜汁入口清肺腑，寒瓜的称谓非西瓜莫属。

縷缕花衫粘唾碧，痕痕丹血掐肤红。大诗人方夔的《食西瓜》大爱。吃西瓜，最宜孩儿般的狂吃，汁多四溢最带劲，泻出流霞九酿浆，此般极为解馋。绘声绘色的吃瓜声，犹如饮酒，亦为喝热粥，那种吃货的场面感，看着都令人欣喜。

西瓜天生就是一首诗，一篇活色生香的散文，一部烟火气十足的性感小说。西瓜在陈维崧的笔下美成一幅画，看出满眼的美，不忍去吃。“嫩瓤凉瓠，正红冰凝结。绀唾霞膏斗芳洁。傍银床，牵动百尺寒泉。缥色映，恍助玉壶寒彻。”西瓜，摇身一变成了“文艺瓜”，我喜欢。可烟火，可文艺，这么亲民的西瓜怎能不爱？

蕴雪含冰沁齿凉，两团绿玉许分尝，炎夏时节，尝瓜品诗，也是美事一桩，瓜甜，诗润，口蜜心沁。字字珠玑，口口生津。西瓜原是如此地文深韵厚，诗情画意，仔细品读，韵味盎然，在这个酷夏，清凉之风袭扰周身，清爽怡人。

西瓜，胖胖圆圆，踏实稳重，红红火火的汁肉，是人们心中的美味，是夏季清凉的陪伴，更是安稳烟火生活的和谐调味剂。

（编辑  余从）