李响 田丽美

裴孝伯编著的《有机蔬菜无土栽培技术大全》（化学工业出版社）全书共八章，在对有机蔬菜和无土栽培资料进行全面收集和整理的基础上，针对有机蔬菜的无土栽培技术进行了系统、详细的介绍。第一章介绍了我国无土栽培现状与发展、有机蔬菜特点和有机蔬菜无土栽培生产方式;第二章从设施系统、操作管理和高效栽培的成本与效益等方面系统介绍了有机蔬菜无土栽培关键技术与环节;第三章至第六章分别对番茄、黄瓜、辣椒、甜瓜等主要果菜，从品种选择、技术要点和病虫害综合防治技术等关键环节阐述其有机无土高效栽培技术;第七章介绍了绿叶蔬菜有机无土栽培技术，如芹菜、生菜、香菜、甘蓝、荠菜、落葵等;第八章则介绍了其他蔬菜有机无土栽培技术;附录对中国有机产品标准与欧盟、美国有机产品标准进行了比较。

《有机蔬菜无土栽培技术大全》一书的一大特点是全方位介绍了各种常见蔬菜的无土栽培核心技术和关键环节。以番茄、黄瓜、辣椒、甜瓜、绿叶蔬菜和特色蔬菜等12种蔬菜的有机无土高效生产技术和方法为核心，对有机蔬菜的无土栽培以及高效生产新技术新方法进行了系统的介绍。实用性和可操作性较强。本书包含了近几年被广泛应用的有机蔬菜无土栽培新技术以及研究成果。在品种的选择、无土栽培的技术以及病虫害的综合防治方面对有机蔬菜无土栽培生产具有指导作用。……