龙飞

据全国家用电器工业信息中心数据，2021年上半年国内市场洗碗机销售规模为43.2亿元，同比增长22.0%。分渠道来看，由于去年同期有疫情的影响，线下市场的增长幅度较大，同比增长为30.7个百分点；而线上市场的同比增长为13.2个百分点。在后疫情时代，洗碗机市场进入了竞争的新阶段。除了嵌入式和大容积产品持续热销之外，细分市场的用户需求也越来越明显，除菌抑菌、分区洗、母婴用品洗涤等功能，成为洗碗机向健康化发展的新方向。

当前消费者越来越重视厨房健康环境的打造，对于洗碗机的抑菌功能也提出了更高要求，从洗涤前到烘干后都需要产品的技术提供持续保障。为了更有效地抑制细菌滋生，洗碗机产品除了基础的烘干杀菌功能之外，还需要对内部的湿度、温度和空气含量等进行精准把控。如美的“中式灭菌洗碗机”采用的光触媒热烘技术，选用纳米二氧化钛作为光催化剂，通过光波照射反应产生高能离子，在热风循环杀菌的同时净化腔体内空气，实现更长时间的抑菌效果。

现在市场上主销的13套容积洗碗机产品，基本都是按照欧美家庭的使用需求设计的。和国外不同的是，一般的中国家庭做一次饭不会使用如此之多的碗碟，故使用大容积洗碗机时，往往需要把一天甚至几天的餐盘攒在一起洗，这就带来了产生异味和细菌滋生的风险。为了解决这一痛点，洗碗机厂家推出了分区洗功能。如海尔洗碗机 EYW131286BKDU1，将洗碗机的内部搁架分成上下两个独立半区，用户可以自由选择单独清洗，也可以全区一起洗。……