王凤香

（西安皓盛环境科技有限公司，陕西 西安 710000）

餐厨垃圾包含餐饮垃圾和厨余垃圾[1]，餐厨垃圾是城市固体垃圾中有机垃圾的重要组成部分，其理化特点是高水分、高盐分和高有机质含量，并且油脂含量远远高于其他有机垃圾[2-3]。餐厨垃圾资源化利用和无害化处理项目的废水、废气处理工艺相对复杂，配套环保工程较多，为有效降低此类项目对环境的危害，本文分析了项目施工期的环境监理，为同类建设项目的环境监理提供参考。

1 环境监理概述

建设项目环境监理是指环境监理机构受建设单位委托，依据环境保护有关法律法规、技术标准规范和建设项目环境影响评价文件及批复文件等，为项目建设期间环境保护提供全过程跟踪指导和监督管理等技术服务，引导建设项目落实环境保护措施和要求的活动[4]。

环境监理依据环保相关法律法规、项目环评及批复文件等文件要求，采用不定期巡查的方式，通过跟踪检查、发布文件指令、工地例会等形式，对施工期的环境污染控制及生态保护与修复进行全过程的监理[5-6]。环境监理通过查阅施工图设计文件、施工单位进场设备或仪器合格证及检验报告等资料，并现场检查环保设备规格、型号及数量，项目配套环境保护设施落实环评文件及批复文件情况。

2 建设项目概况

2.1 项目概况

某餐厨垃圾资源化利用和无害化处理项目处理餐厨垃圾200 t/d、地沟油20 t/d，采用厌氧发酵处理工艺，主要由预处理系统、厌氧发酵及脱水系统、沼气净化系统、沼气发电系统及地沟油预处理系统组成。……