魏楚斌

（醴陵市楚瓷艺术馆，醴陵市，412200）

0 引言

湖南醴陵的釉下五彩工艺最显著的特征就是文化的碰撞。通过对醴陵釉下五彩瓷工艺的探究，从其历史脉络、材料工艺等特征都能看到醴陵釉下五彩的烧制是我国传统工艺与西方技术的结合。恰恰证实了东西方艺术能够完美交融。

1 醴陵釉下五彩技艺的传播

我国早期科学技术发展相对缓慢，但是在古代一直以来我国的传统文化都是作为文化输出的角色。特别是日本明治维新之前，其彩瓷的生产技艺以及装饰技法都是仿造我国。工艺技术作为一种文化价值，关联着众多产区的文化发展，中国的彩瓷工艺在日本广泛传播的背后，也象征着一个时代的发展。早期的日本彩瓷是完全以中国彩瓷作为制作向导的。这也揭露了我们陶瓷文化的发展在世界范围都是作为主导地位的。

而随着科技不断发展，也由于新的材料不断出现，这也为陶瓷工艺的发展带来了全球性的技术革新。在这一背景下，日本也开始从学习中国陶瓷文化转而向西方现代陶瓷技术学习。而中国近代的鸦片战争失利后，东西方文化交融产生矛盾，清政府采取实业救国的政策，将现代生产技术广泛运用到了各个领域，其中就包括文化产业。作为陶瓷产业的产区，湖南醴陵釉下五彩的创烧，也是这个时代的陶瓷标志。光绪三十年，政治大臣二等官熊希龄考察日本时，重点考差了当地的产瓷区。回国后的熊希龄于醴陵创办了醴陵瓷业学堂，在此期间还聘请了日本的教员来研究釉下五彩瓷，并且发明了墨线汾水的彩瓷技法。这种特别的陶瓷工艺技法，是利用油性的墨线先勾勒出绘画对象的轮廓，再用水性的色料进行设色。这种装饰技法显示出了传统工艺与现代技术的充分融合。

综上所述，中国传统的彩瓷技艺影响力日本早期的陶瓷工艺，但随着现代化的技术发展，日本在传统陶瓷技艺的基础上，将传统的技法进行改良，随后又反哺回中国影响到我国的陶瓷技术发展。由此可见，各个国家的陶瓷技术不断相互交融，相互转换，形成了独具特色的陶瓷技法。

图1

2 醴陵釉下五彩与景德镇彩瓷的关联

清末民初，醴陵釉下五彩瓷的创烧是传统的陶瓷工艺与西方先进科学技术的融合。醴陵改良了传统的彩瓷工艺，也改变了本处于劣势的陶瓷市场地位。醴陵釉下五彩特殊的墨线汾水技法的特别之处，也可以看到景德镇青花勾线与汾水的影子。

景德镇的青花汾水与醴陵釉下五彩的工序有诸多雷同之处，两者都是先勾线后进行汾水。而二者之间不同之处是景德镇的青花技法是纯水性的颜料，而醴陵釉下五彩使用的墨线则是含有乳香油的油性色料。如图1醴陵釉下五彩的墨线，经过高温烧制之后会变成白线，这种形式与景德镇粉彩的没骨技法有相似之处。此外景德镇彩瓷也出现了扒花的制作工艺，与这种留白线的方式也相似。由此可以得知，醴陵釉下五彩的工艺逻辑是受到景德镇彩瓷工艺的启发得以实现。醴陵釉下五彩的汾水技法（如图2）与景德镇的青花汾水也几乎一样，都是采用鸡头笔进行汾水。但是两者在汾水用笔的时候又有所区别，青花是采用笔尖与坯体接触的方式汾水，而醴陵釉下五彩则是不接触坯面的方式进行汾水，再通过水料在坯体上滞留时间的长短来控制色泽的深浅。

图2

3 醴陵釉下五彩与日本传统工艺的关联

无论何种手工技艺，都是通过造物技术的相互模仿与借鉴不断形成的。醴陵瓷业学堂的安田乙吉出生于日本金泽，金泽地区特产传统染织工艺，而醴陵釉下五彩可能也受到这种染织工艺的影响。日本东京大学的岛田文雄教授多次实地考察醴陵，其在文章中提到，勾线与汾水是醴陵釉下五彩装饰的特殊工艺，线条一般烧制之后呈现出白色的透明效果，而这种效果在日本称作拨水墨线技法。如图3这种勾线的线条，起到了将绘制对象各个区域区分开来的作用，而且起到设色相互不渗透的作用。日本陶瓷界都认为，汾水技法是十七世纪由景德镇传播到日本的。并且在中国景德镇、中国醴陵以及日本有田都出现了这一相同的陶瓷工艺。

经过上述分析，日本有田彩瓷也有用到这种拨水墨线的工艺技巧。例如作品《彩绘扇面叶秋草纹盘》，其工艺就是采用墨线勾出波浪的纹路，再涂上青花料，待素烧之后，墨线烧成了白色。而之后上色的方式与醴陵釉下五彩的刷花工艺也很相近。可见，醴陵釉下五彩瓷的工艺与日本的近代彩瓷工艺密切相关。

总而言之，湖南醴陵釉下五彩的墨线汾水，深受景德镇青花汾水技法的影响，同时与日本彩瓷的工艺相似。可见，醴陵釉下五彩映射工艺的全球化。这种多种文化相融合的的过程，也显示出了技术全球化的文化盛景。

图3

4 醴陵釉下五彩工艺的转型

中国传统的陶瓷工艺，并没有因为世界范围的现代化进程而走上与现代社会决裂的道路。醴陵釉下五彩的工艺技术，是当代社会转型的结果，也是现代社会发展和工艺技术改良的结果。当代手工艺的运用，不仅能够满足人们日常生活的需要，还能够同时满足以艺术的方式转向现代化工业的生产。当代醴陵釉下五彩在设计上，利用了传统的墨线汾水原理，创造出来皮印线的新工艺。通过醴陵釉下五彩的墨线汾水工艺，可以得出以下几个结论。一是工艺演变的直接动因是由于现代技术的成型，手工技艺与现代技术的不断发展有着密切的关系。二是不同的工艺原理有近似之处，不同的艺术种类，可以运用同一种设计原理与创作逻辑进行制作。三是相同的组织规律，可以运用于不同的工艺形式，在工艺形式不断推演与完善的过程中，形成独具个性的特征。最后就是随着经济环境不断改善，全球文化不断交融，工艺技术相互融合衍生，形成性的文化形式。所以醴陵釉下五彩通过墨线汾水工艺，成为了工艺技术全球化融合的产物。传统的手工技艺伴随时间的推演，随着技术与科技不断发展。湖南醴陵釉下五彩工艺深受其他传统彩瓷技术的影响，也与日本彩瓷工艺密不可分。

5 结语

醴陵素有现代瓷都的美誉，是我们陶瓷产区不可忽视的一部分。自新中国成立以来，本土文化不断创新，釉下五彩也是这个时代蓬勃发展的产物，在陶瓷艺术领域有着重要的地位。更加难能可贵的是，醴陵釉下五彩兼具艺术价值与使用价值，不但能够满足人们日常需求，也能够给观者带来视觉上的享受。在物质形态与精神意识上，都有着独特的文化内涵。不但继承了优秀的传统文化精髓，也能迎合新时代对设计的需求。我们当代的陶瓷艺术家，要抓住传统文化审美情趣的同时，遵循自然规律的发展，在人与自然不断的变化中求同存异，将醴陵釉下五彩文化发扬光大。