农家院如何完成进阶之路
2021-09-30
农家参谋 2021年9期
秘诀1:超前的规划,合理的布局
所谓麻雀虽小,五脏俱全。即使再小的休闲农庄,也包括了管理、生产、加工、营销、景观设置、配套设施等多方面的建设。况且区位交通、气候条件、生态环境、产品内容等都是与农庄成败息息相关的,事先必须有一个清晰的思路。
例如苗栗县南庄乡休闲民宿区就是由近80家乡村民宿庄园构成,并依托这些民宿将具有百年历史的桂花小巷开发成特色旅游街,带动了客家特色餐饮、特色风味小吃、特色手工艺品等相关行业的发展。游客来到这里之后,能体验不同的农家风貌,并全方位地感受当地特色的客家文化。
秘诀2:鲜明的个性,特色的主题
无论是人、事物、产品,有个性才能吸引眼球,让人过目不忘。休闲农庄也是如此。鲜明、突出的个性和主题就是休闲农庄独一无二的靓丽名片。
主题也同样重要,主题要能够突出休闲农庄最有特色的部分,最好在农庄名称上就能有所体现。是侧重休闲、还是侧重教育、还是做民宿,要让人一目了然,顾客可以根据自己的喜好,有针对性地做出精准的选择。
台湾在这方面就做得比较好。很多农庄一看名字,就知道农庄的主题和特色,如“飞牛牧场”以奶牛为主题,可体验牧场生活;“薰之园”以香草为主题,可感受浪漫温馨的场景;“花开了农场”则以珍稀花草苗木为主题,可畅游由奇花异草编织的梦幻仙境。
秘诀3:以产业为本,精细化雕琢
休闲农庄的基础是农业种养殖产业,这也是农庄能够持续经营下去的根本。……
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