白天喝柠檬水会变黑？

流言：柠檬是光敏食物，容易吸收光，白天喝柠檬水会变黑。

真相：柠檬本身确实是一种光敏食物，因为柠檬中含有的柠檬烯、香豆素对光源十分敏感，接触到光源会发生作用，导致变黑。但柠檬中含有的柠檬烯、香豆素等感光物质极其微量，人们泡一杯柠檬水通常只需要几片柠檬，这几片柠檬中含有的柠檬烯、香豆素极少。同时，柠檬烯、香豆素属于脂溶性物质，几乎不溶于水，所以用水基本上是泡不出来的；即使摄入体内，还需要足够的日光暴晒才有可能使皮肤变黑。如果真是那样暴晒，不摄入柠檬烯等光敏物质也会被晒黑。所以，白天不能喝柠檬水没有任何科学依据。同理，晚上喝柠檬水抗衰老也不可信。

供图/锐景创意

人脸支付不靠谱？

流言：“刷脸”支付成为当下的新趋势，但光凭一张脸就能把钱转走，怎么想都觉得不太可靠，所以人脸支付一定不安全。

真相：人脸支付很安全。人脸识别是基于人脸信息的身份认证，在实际应用时一般包括了人脸活体检测和人脸验证两个步骤。人脸活体检测可防止使用照片、视频、模型等各种仿冒手段进行非法操作，人脸识别验证则把经过验证为合法的人脸图像跟本人以前注册登记的面部图像进行一致性判断。人脸识别可以分为2D人脸识别和3D人脸识别，其中3D人脸识别采集的人脸数据是三维的，包含面部深度信息，可有效阻止利用照片、视频等平面仿冒手段进行操作，以其安全、易用、无接触等优势，得到金融企业和消费者的青睐。……