“0蔗糖”就是无糖?
2021-09-29
科学大众(中学) 2021年9期
关键词:电梯
“0蔗糖”就是无糖?
流言:很多人以为“0蔗糖”就是无糖,尤其是一些减肥人士,认为只要是“0蔗糖”食品就可以放心食用。
真相:“0蔗糖”不代表无糖。根据食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011),营养成分含量声称“无糖”或“不含糖”的食品,则每100克固体或100毫升液体的糖含量不超过0.5克;而低糖,是指每100克固体或100毫升液体的糖含量不超过5克。“0蔗糖”可理解为在加工过程中未添加蔗糖,但并不代表该食品内不含葡萄糖、麦芽糖、果糖等其他糖类。因此,“0糖”和“0蔗糖”表示的含糖成分、含糖量截然不同,有着本质的区别。
接种新冠疫苗后就一定不会被感染了?
流言:有人认为,接种新冠疫苗后就不会被感染了,所以无须佩戴口罩。
真相:新冠病毒是一种新发现的病毒,针对该病毒的疫苗也刚刚进入临床应用,病毒、疫苗相关的特殊性还有待进一步探索。新冠疫苗对人群的保护作用是得到肯定的,接种疫苗后,大部分人群可以获得有效的保护,不再发病;即使少部分发病的人群也表现为临床轻症患者,极少有重症临床患者。
另外,新冠病毒已经出现了变异株,现有疫苗对变异株的作用还有待进一步研究。注射疫苗后仍会感染病毒应该不是个例,只是最大限度地降低了疾病发生的风险。注射疫苗后仍然需要注意个人防护,遵守公共场所的防护规定。
用纸袋代替塑料袋就是环保?
流言:大家都知道塑料袋会对环境造成污染,于是很多人在买东西的时候会选择纸袋,甚至不少纸袋上还写着“绿色环保”的标语,所以纸袋一定比塑料袋环保。……
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