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饮用水检测中抗生素类标准物质的稳定性研究

2021-09-28王智安程鑫

中国食品 2021年18期
关键词:标准实验

王智安 程鑫

抗生素是人们非常熟悉的药物,具有非常明显的抗菌作用,种类多达上千种,在畜牧业、医疗领域等有着非常广泛的应用。作为抗生素质量分析中使用的实物对照,抗生素标准物质是保证抗生素药品质量的关键,通过全面研究及了解抗生素标准物质的稳定性,可以确保抗生素标准物质定量分析过程更加可靠及准确。

液相色谱串联质谱法是现阶段检测饮用水中抗生素常用的一种方法,可以对饮用水中抗生素类标准物质的残留量进行准确测定。本文借助实验,对饮用水中抗生素的稳定性情况进行研究,以此观察抗生素在饮用水样品溶液及甲醇溶液中的稳定性。通过实验结果可以看出,相较于甲醇溶液基质,标准物质在水样基质中的稳定性更强。

一、实验部分

1.仪器和试剂。(1)仪器:串联质谱联用仪,电喷雾离子源,超声波清洗仪,涡流振荡器,感量0.0001g电子天平,0.22μm聚醚砜滤膜。(2)试剂:甲酸,甲醇,超高纯度的氩气、氮气;实验过程中所用的水必须是纯净水;实验过程中应用的标准物质包括磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、氟甲喹、噁喹酸、苯唑西林。

2.实验条件。(1)液相色谱条件。①色谱柱:Waters ACQUITY UPLC HSS T3柱,温度以40℃为宜。②进样体积:10μL。③流动相A:浓度为1%的甲酸水溶液;流动相B:甲醇。④流速:0.35mL/min。(2)质谱条件。离子源为电喷雾电离,采用正离子进行扫描,之后利用多反应监测模式对扫描数据进行全面分析。源温度设置为120℃,脱溶剂的温度设置为350℃;脱溶剂气流量为650L/Hr,碰撞气流量为50L/Hr;毛细管的电压为2.0kV。……

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