杨秀勇 张庆荣 刘兰杰 韩云鹏

随着人民生活水平的不断提高，城乡消费者对生态营养、健康安全的时令鲜果更多偏爱，市场供不应求，果品售价高，经营效益好。近几年来，济南市章丘区以相公街道黉塘岭黄金梨高质量果品示范园创建为载体，引导广大果农转型升级，走稳产优质、品牌经营的路子，取得了较好效果。现将黄金梨优质高效棚架栽培技术介绍如下。

1 示范园基本情况

示范园位于山东省济南市章丘区相公街道黉塘岭，为山前平原高起的土岭，海拔40米，土壤深厚肥沃，浇灌便利。园区内黄金梨2008年建园，种植面积6公顷，株行距3米×4 米，授粉品种为大果水晶。树形采用水平棚架杯状形，干高50厘米，主枝3～4个，主枝与主干夹角在50?～70?。各主枝上排列肋骨状的结果枝组，结果部位在架面上基本呈水平状（图1）。

示范园以生产优质营养的高档果为目标，每亩产量控制在2000～2500千克，平均单果质量 500 克。水平棚架光照均匀，结果枝条粗壮，有利于可溶性固形物、可溶性糖的积累，生产的黄金梨果个均匀，品质优良。园区以休闲采摘、礼品果销售为主，每千克售价10元，每亩年产值2万～2.5万元。

2 主要栽培技术

2.1 园地选择与栽植

园地选择土层深厚、土质疏松、通气性良好的壤砂土或壤土，土壤有机质含量≥1%，地下水位在2米以下，排灌便利，交通方便，无重茬的地块。

主栽品种黄金梨，授粉品种为大果水晶，比例一般在4～5∶1，栽植株行距 3 米×4米。

秋季落叶后至次年春季梨树萌芽前均可定植，以春栽为宜。……