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甘肃中部旱农耕作区秸秆饲料供求平衡及畜牧业发展潜力:以定西市安定区为例

2021-09-27杜月红陈强强崔秀娟赵荣芳

草业科学 2021年8期
关键词:利用

杜月红,陈强强,2,崔秀娟,吴 茜,赵荣芳

(1.甘肃农业大学财经学院,甘肃 兰州 730070;2.甘肃省区域农业与产业组织研究中心,甘肃兰州 730070)

我国秸秆资源储量丰富且分布广泛。2019年全国农作物秸秆资源总量为8.76×108t,饲料化量仅为2.2×108t,秸秆饲料化利用率仅25.11%[1]。秸秆的饲料化利用不仅可以为“节粮型”畜牧业的发展提供原料保障,也有助于解决“人畜争粮”、“人畜争地”矛盾。1992年中央启动“秸秆养畜”项目,拉开了我国秸秆饲料化利用的序幕[2]。2005年中央一号文件提出“粮改饲”战略;2015年国家出台“粮改饲”与“种养结合”的政策;2017年中央一号文件提出农业供给侧结构性改革;“藏粮于草”战略不但与农业结构调整同步进行而且很好的与畜牧业结合并同步发展。上述一系列战略政策的颁布与实施为我国秸秆的饲料化利用提供了强有力的政策支持。

定西市位于黄土高原与西秦岭山地交汇带,是我国典型的旱作雨养农业耕作区[3],也是甘肃省重要的畜牧产业集聚中心[4],有“中国西部草都”之称。在旱作雨养农业耕作区,农作物秸秆是发展草食畜牧业的重要饲料资源,在长期的农业生产经营中形成了“秸秆养畜”的生产模式,为草食畜牧业发展提供了良好的群众基础[5],其中小麦(Triticum aestivum)和玉米(Zea mays)秸秆的饲料化利用率分别为58.0%和70.0%[6]。在传统模式的基础上,为推动农业生产结构发展草食畜牧业,实现种养结合循环发展,定西市安定区已成为“粮改饲”试点地区。因此,在充分尊重传统秸秆利用方式的基础上,通过调整农业种植结构,推广现代农业技术,发展种养结合的现代草畜循环模式,已成为促进当地农业可持续发展的必要措施。……

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