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生态养猪技术的推广应用与思考

2021-09-27张红军河南省浚县动物疫病预防控制中心

中国畜牧业 2021年16期
关键词:生态

文│张红军(河南省浚县动物疫病预防控制中心)

现代生态养殖是指根据不同生物间的共生互补原理,利用自然界物质循环系统,在一定的养殖空间和区域内,通过相应的技术和管理措施,使动物、微生物在同一环境中共同生长,实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。现代生态养猪(简称生态养猪)是破解传统养猪业瓶颈问题、推动产业转型升级的重要抓手,是提高养猪业生产效率、提升畜产品质量安全水平、保护和改善生态环境的重要举措。河南省浚县探索并推广生态养殖技术模式,取得了初步成效。

一、生态养猪的特点

1.提高生猪疾病抵抗能力和健康水平。成败在防疫,效益在规模。提高生猪的抗病力包括抗病育种、饲养管理和营养调控等措施。在改善饲养管理方面,饲喂益生菌饲料、发酵中药等新型饲料,可以提高生猪的免疫力和抗病力。使用微生物环境改良剂可降低氨气、硫化氢浓度。潮湿是万病之源,采用碳钢网床养猪,全程不冲水,可保持猪舍环境干燥。干燥的环境破坏了许多病原微生物的繁殖环境,从而减少环境中的病原微生物,降低生猪被感染的机会,可降低疾病发生率。

2.提高生长速度。生猪的生长速度主要受品种、管理、环境和饲料等多方面的影响。在饲料方面,在选择易消化吸收的饲料原料,并保证各种营养成分平衡的基础上,使用微生态制剂可以提高猪只生长速度。微生态制剂与肠道内有益菌一起形成强有力的优势菌群,能够抑制和消灭致病菌群,且分泌与合成各种消化酶、维生素和促生长因子等物质,改善消化功能,提高饲料转化率,对生猪产生免疫、营养和生长刺激等多种作用。……

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