美库:围绕食品冷链需求打造高标准冷库
——访美库集团有限公司设计总监刘胜田
2021-09-27林振强
物流技术与应用 2021年9期
关键词:物流
文/ 本刊记者 林振强
作为冷链基础设施服务商,美库在高标准冷库建设方面具有丰富经验。对于食品类冷库规划建设过程中需要注意的问题和要点,以及自身积累的优势经验,美库的设计总监刘胜田为我们做了详细介绍。

刘胜田美库集团有限公司设计总监
尽管我国冷链物流发展势头强劲,但我国冷链仓储设施供应量明显不足,地区分布不均衡,并且冷库整体水平偏低,适应物流自动化、智能化要求的高标准冷库并不太多。为满足市场需求,众多冷链设施供应商纷纷在各地布局,成为推动我国冷库规划建设和技术水平升级的重要力量,美库集团有限公司(简称“美库”)就是其中之一。
成立于2015年的美库,现已成长为中国领先的冷链基础设施服务商,主要致力于为连锁餐厅、商超、中央厨房运营商及第三方物流企业等等提供高效的园区运营体系以及高标准的冷链基础设施。美库现由60余名专业人士组成,全方位的团队在投资、工程、设计、租赁、HSE管理及资产管理等领域具有行业领先的能力与水平。其中,设计总监刘胜田先生主要负责美库冷链项目设计管理工作,在工业物流地产行业的工程设计方面拥有11年工作经验,能够负责从项目设计及建造技术标准定稿到施工建设阶段的全面技术支持工作。
本次专题,我们特别对刘胜田先生进行了采访,请他结合美库的项目案例和自身经验,对冷库规划建设过程中的要点问题进行了介绍分析。……
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