谢欣彤

今天又是一年一度的传统节日—端午节。

窗外的珠江在今年显得格外平静。要是去年这个时间，宽阔的珠江上肯定是热闹非凡：锣鼓声、鞭炮声、呐喊声、加油声震耳欲聋，一条条龙舟在水面上你追我赶，一排排观众在江岸你拥我挤，好不热闹！

由于广州的新冠疫情又突然爆发，大家不能走亲访友，不能聚餐，不能赛龙舟……我们哪都不能去，只能呆在家里过节，我心里不免有一些遗憾。

不过尽管不能出门，在家也不能把端午节的传统丢了。今天一大早，我和爸爸妈妈就开始忙碌着包粽子的准备工作。

吃过早餐，我们全家围坐一起，开始包起粽子。我在妈妈的指导下，先拿出两片粽叶，把粽叶的头和尾对齐，接着双手握在粽叶的顶端慢慢往中间靠，将粽叶两边慢慢地合拢，形成一个倒置的圆锥体。手紧紧地捏住叶子重叠的中心部分，不能放松，这时就可以加料了。说到加料，大家肯定都觉得是一件简单的事情，但是当你真正做这件事情的时候，才发现有很多方法和技巧。加料时我们先将一颗花生放在粽子的最底部，把下面的一个小孔堵上，这样糯米就不会顺着小孔漏出去。接着我们再放一些糯米在花生上，糯米不能放太多，不然其他馅料就放不下了。然后我们要先铺一层红豆，在上面加两个瑶柱，再加一小块腊肠和肥肉，接着再加一个香菇，上面再加一块新鲜的肉，最后要在上面再加一层糯米。这时就可以把粽叶卷起来包好，用绳子紧紧缠好。整个过程握住粽叶的手一定不能放松，否则粽子就散了。

虽然在做的过程中我遇到了不同的困难，但一直沒有放弃，不断地尝试，不断地总结包粽子的经验，最后我们终于成功地包了20个完美的可爱的小粽子。看着这一盆可爱的粽子，先前的失落感瞬间消失，空气中像往日一样充满了端午节的快乐气氛。

2021年的端午节不同寻常，因为没有了龙舟，没有了聚会，少了一点热闹场面。但是为了响应防疫号召，我们居家过节不也能感受很多传统习俗吗？

我衷心希望我们早日战胜疫情，消灭新冠病毒。祝福我们伟大的祖国国泰民安，祝福我们伟大的人民幸福安康！