绥江县农村养猪问题分析及生猪代养模式推广应用
2021-09-23李兴桂王国友王世业肖杰秋
云南农业科技 2021年4期
关键词:农村
李兴桂,王国友,王世业,叶 颖,吴 玲,肖杰秋,徐 荣
(1.绥江县动物卫生监督所,云南绥江657700;2.绥江县中城镇农业综合服务中心,云南 绥江657700;3.绥江县板栗镇农业综合服务中心,云南绥江657704;4.昭通市畜牧兽医技术推广站,云南 昭阳657000;5.绥江县动物卫生监督所,云南绥江657700)
俗语说“农民不养猪,好比秀才不读书”。这就不难看出养猪对于农民的重要性。随着农业结构的调整和农村经济的快速发展,农村生猪饲养的格局和比例正在悄然发生改变。散养形式的比例正在逐步缩小,而规模化饲养的比例在逐步扩大,且扩大的速度在加快,规模化水平在提高,单个规模猪场的饲养量都在增大。
1 调查方法
走访调查绥江县部分农户,实地考察当地的圈舍、饲养记录、科学养猪宣传资料、规模猪场养猪技术影像。抽样调查绥江县农村养猪状况、查阅当地畜牧业养殖资料。
2 调查点情况
笔者用了近2个月的时间,走访了绥江县的5个极具代表性的村民小组,总计数268户,实际走访户数154户,占比57.4%(表1),基本上可以反映绥江县农村养猪现状。

表1 绥江县农村养殖户走访调查情况
3 农村养猪存在误区和问题
3.1 农村养猪比例的变化
就县(区)而言,散养比例由原来的80%多下降到70%~75%,规模化饲养比例由原来的13%左右上升到25%以上,而且这种格局有进一步扩大的趋势。农民大多不愿养猪,养猪量逐步集中到少数养猪能手的个体猪场。
总体饲养量在减少。由于规模化养猪在上马时不仅要有资金、场地,还要有一定的养殖技术,不是所有的农民想干就能干的,而且要有胆量、经验,还牵涉到诸多条件。……
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