徐伟玲

摘  要  清乾隆时期多穆壶己发展至顶峰，从丰富多样的材质、精美绝伦的器型和繁褥华美的纹样中可见一斑，具有较高的艺术价值和经济价值。本文旨在通过分析乾隆时期多穆壶的造型特征及使用功能，探究其承载的文化内涵与时代风貌。

关键词  多穆壶;乾隆时期;艺术特征;使用功能

0  前  言

许之衡《饮流斋说瓷·说杂具》记载：“有一种壶，形甚特别，略如直截之竹筒，惟于上半截旁出一嘴，嘴作龙形，其盖在顶处甚平，不露盖也。顶略同僧帽形，向嘴一边较高，向背一边斜矮。身有数截，纯竹筒形，惟每截均绘花，乃素三彩，龙螭海马之属，名曰多穆壶。盖内府以之盛牛乳者，其形制有明显的满蒙风格”。

多穆壶是蒙、藏民族盛贮酒水、乳制品的器皿，对于“多穆壶”一词的来源，主要有蒙语起源说和藏语起源说。蒙语起源说认为“多穆”是蒙语（domo/domb）音译，意为“盛装酒、奶茶的器皿”。藏语起源说认为其藏语发音为“董莫”（dong-mo），则指“盛酥油茶的桶”。据载，早期多穆壶多以木作原料，将皮革或金属带用钉铆固牢在器身。元代出现景德镇窑青白釉多穆壶，是目前可见最早的多穆壶，明代多穆壶寥寥无几，清代多穆壶数量可观、制作精美、种类丰富，尤以乾隆时期显著。作为蒙、藏、满多民族文化交融的产物，多穆壶具有丰富的文化价值、独特的历史价值和高超的工艺水平，对了解工艺的传播与文化的交流至关重要。

1  艺术特征

1.1器型

元代仿制的多穆壶器型粗矮、胎体厚重，制作相对比较粗糙，流短而方直，且流与口相齐。……