董佳 王舵 刘广

【摘要】 本文对手持糖量计和手持折射仪主要参数的检定方法，以及示值误差的不确定度评定过程进行了详细的介绍。

【关键词】 手持糖量计;手持折射仪;示值误差;不确定度

【DOI编码】 10.3969/j.issn.1674-4977.2021.05.011

Evaluation of Uncertainty of Indication Error of Hand Saccharimeter （Content-Meter） and Hand Refractometer

DONG Jia，WANG Duo，LIU Guang

（Liaoning Institute of Measurement，Shenyang 110004，China）

Abstract： In this paper，the verification method of the main parameters of the hand saccharimeter （content-meter） and hand refractometer，and the evaluation process of the uncertainty of the indication error are introduced in detail.

Key words： hand saccharimeter;hand refractometer;indication error;uncertainty

手持糖量计是一种测量水溶液中糖含量的仪器，手持折射仪是一种测量溶液或液体的折射率的仪器。光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比为固定值，手持糖量计及手持折射仪就是依据这种折射原理设计出的仪器。手持糖量计和手持折射仪一般由折光棱镜、盖板、校准螺栓、光学系统管路、目镜和标尺组成。

1 手持糖量计及手持折射仪示值误差测量条件和方法

1.1 测量条件

1）测量依据：JJG 820—1993《手持糖量（含量）及手持折射仪》检定规程;2）环境条件：室温10～40 ℃，室内应避免空气对流，温度波动应≤1 ℃/h，室内应有足够的照度;3）测量设备：蔗糖水溶液标准物质;4）被测对象：手持糖量计和手持折射仪。

1.2 测量方法

测量前需要对手持糖量计和手持折射仪进行清洗。仪器接触溶液的折射棱镜和盖板两个表面，在滴入溶液前、后都要清洗干净。等待手持糖量计和手持折射仪表面的水分干燥后，用干净的滴管吸取一定量的蔗糖水溶液标准物质滴入仪器的棱镜表面，盖上盖板，等待2～5 min，读取仪器的棱镜温度并尽快读取和记录仪器的示值。若测量出的仪器示值误差超差，可先对仪器进行调零后再重复上述测量过程。仪器读取的示值减去蔗糖水溶液标准物质的标准值为仪器的示值误差。……