郭利娟

摘要：无论何时人们生活中最离不开的就是食物，而农产品作为人类食谱中的重要组成部分，其重要性不言而喻。农产品的质量安全关系着人们的生活健康，近年来，随着社会的发展趋势，人们对于农产品的安全问题关注度越来越高。农产品的质量安全监测经受着全社会的考验，农产品质量安全监测技术直接关联着人们购买的农产品是否合格，是否会对人的身体造成伤害。因此，农产品安全监测技术必须紧跟时代的步伐，做出全面的、科学的改进以及发展，本文就农产品质量安全检测技术现状及其发展趋势展开讨论。

关键词：农产品;农产品安全监测技术;检测技术现状及发展趋势

0  引言

近些年来，食品安全一直是我国全社会所关注的一个重要话题，而农产品的食品安全自然也是备受关注，农产品是否有农药残留、自然因素等所造成的不安全隐患这些问题都涉及到了人们日常的生活及生理健康。因此，注重发展农产品安全监测技术显得在当下极为重要，要完全避免因为农产品安全所造成的全社会的恐慌，农产品安全监测技术就必须进行全方面的发展及改进，例如引进高新技术，制定更完善的管理策略以及行动策略，提高工作人员各方面的素质等策略有关部门要注重积极实施。

1  目前农产品质量安全检测技术的问题

1.1  检测体系才初步建设

就现阶段而言，我国的农产品质量安全检测技术体系并……