燕勇飞 杨丹

摘要：人们的生存离不开食物的供给，因此农产品的安全就显得格外重要，随着社会的发展，人们的生活质量不断提升，在农产品安全管理的相关技术也不断地在提高，目前农产品安全的相关问题已经引起社会的高度重视，为了能够有效的保障人们的生命安全和饮食安全，就必须要加强农产品安全管理的工作，以确保农产品的质量符合国家的基本标准。本文主要分析现阶段农产品质量安全管理中管控技术体系应用中出现的些许问题，并提出优化的策略，希望能对今后农产品质量安全管理工作提供些许的帮助。

关键词：农产品质量;安全管理;管控技术体系;应用

1  农产品质量安全管理管控技术体系应用应用过程中存在的问题

农产品质量安全监管的方式包括农产品质量安全风险监测和农产品质量安全监督抽查。农产品质量安全风险监测，是指为了掌握农产品质量安全状况和开展农产品质量安全风险评估，系统和持续地对影响农产品质量安全的有害因素进行检验、分析和评价的活动，包括农产品质量安全例行监测、普查和专项监测等内容。

农产品质量安全监督抽查，是指为了监督农产品质量安全，依法对生产中或市场上销售的农产品进行抽样检测的活动。相关的政策法规有：农产品质量安全监测管理办法、农产品质量安全法等。

1.1  现阶段的农产品安全管理制度存在不足

现阶段市场部分的食品安全部门之中的安全管理体系存在许多的不足之处，对农产品安全管理方面也缺少相应的法律和相关的政策，在实际的管理过程中没有较强的监管力度。……