王若楠

摘要：草莓是一种市面上常见的水果，味美多汁、口感良好，受到消费者的欢迎与喜爱。大棚草莓作为浙江农村地区经济建设的重要产业，在开展栽培生产中，种植户要把握技术要点，提升草莓的品质和产量，满足消费者的食用需求。

关键词：大棚草莓;栽培技术;要点分析

随着我国市场经济体制的不断深化，居民生活质量获得显著改善，水果作为人们日常生活的重要产品，可以满足人体对各种维生素的需求。草莓是市面上较为常见的水果，口感良好、味道酸甜、营养丰富，受到人们的喜欢，也带动了大棚草莓种植行业的发展。目前，想要实现既定的种植效益，农户要合理应用栽培技术，提升草莓产量、保证草莓品质。

1  选择品种

在开展大棚栽培之前，农户要科学选择品种，其是保证种植效益的首要环节。首先，农户要做好市场调研工作，种植市场需求量大、人们喜欢的品种;其次，农户要综合考虑当地的土壤湿度、环境温度以及气候特点，保证草莓品种可适合当地环境;最后，农户可选择具有较强抗病能力的品种，避免在栽培中遭受病虫害侵袭。

2  培育种苗

2.1  选择地块

在选择地块中，要结合种植要求，保证土壤肥沃疏松，含有丰富的有机质，地块排水良好、灌溉方便、通风良好、保水性好。同时，根据不同品种的生长要求和生长特点，农户还要合理控制株距，保持在15cm左右，密度为7000株/667m2 。

2.2  母株定植

母株定植是大棚栽培的技术关键点，首先，合理选择苗床，在培育母株中，要做好翻耕工作，施加有机肥料或者农家肥，根据草莓品种确定株距;其次，对母株的生长情况进行动态观察，如果发现母株发育较弱，要及时开展追肥工作，做好灌溉管理，如果当地降雨量较大，要注意地间排水;最后，在母株发芽后可施加赤霉素，具有提升产量的作用。

3  肥水管理

与其他种类的水果栽培存在差异，草莓果期较为漫长，生长过程中对营养和水分的需求量较大，因此，农户要做好肥水管理。首先，在草莓的生长过程中，农户要保证供水充足，做好大棚排水工作，避免水分不能及时排出影响草莓品质;其次，在开花前一周要停止施肥浇水，确保草莓果实光泽和水润，土壤含水量在70%左右;最后，在草莓果实进入到成熟期后，农户要做好施肥工作，以施加有机肥和农家肥为主，满足草莓生长对水分的需求[1]。

4  土壤消毒

在开展大棚种植过程中，病虫害是危害草莓品质和产量的关键因素，为了预防病虫害，农户要做好土壤消毒工作。首先，阳光中的紫外线具有杀毒灭菌的效果，在夏季要保证大棚光照时间，在充足的阳光照射下，能够起到土壤消毒作用;其次，通过淹水的方式进行土壤处理能够起到显著的消毒作用，在土壤中施加有机肥进行翻耕，可以杀灭存在的细菌和病毒;最后，通过硫磺熏蒸和高温密闭消毒的方式，可以消灭害虫，起到防治害虫的作用[2]。

5  控制温度

在整个大棚栽培过程中，温度是影响草莓产量的重要因素，通常情况下，草莓的最佳生长温度为白天23～29℃，夜晚在5℃以上。因此，农户要注意把控大棚内温度。农户要根据浙江地区白天和夜间的温度进行大棚内温度控制，如果外界温度低于5℃，可采用覆盖塑料薄膜的方式保证温度，在进入春季后，随着外界温度的升高，农户可将薄膜揭开，做好通风和采光工作，确保草莓果实甜美。

6  植株调整

草莓在整个生长阶段，光合作用占据关键地位，通过光合作用可以提升草莓的口感，保证果实丰硕。为了避免植株密集而影响光合作用，在进入到成熟期后，农户要对植株进行适当调整，去除匍匐茎和多余腋芽，不仅可以降低多余的营养消耗，还能够保证果实可口甜美[3]。

7  及时采收

通常情况下，草莓的果期在120d左右，在采收过程中，农户需要注意以下几点：第一，尽量在晴天组织采收工作，在温度较低的环境下采摘，由于温度低草莓果实外部较为坚硬，不会影响其品质;第二，采摘要注意折断果柄，不能用力拉扯或者盲目采摘，容易导致果实出現机械伤害;第三，农户不需要等到完全成熟，可延长其保存时间，避免草莓上市后外表破损[4]。

8  结语

在我国经济发展新形势下，居民生活质量获得显著改善，市场对草莓水果的需求量也持续增加，带动了大棚草莓种植行业的发展。在开展实际生产中，想要实现既定的种植效益，农户要科学应用相关技术，把握技术要点，确保草莓产量和品质，满足当地居民的食用需求。

参考文献

[1] 于少利，肖东，杨福丽，等.大棚西瓜与草莓轮作高效栽培技术[J].种子科技，2021（1）：42-43.

[2] 李冬刚，王宏栋，骆兰平，等.大棚草莓绿色栽培技术研究[J].安徽农业科学，2020，48（21）：47-48，52.

[3] 陈爱国，陆锦凤，孙兴祥.盐城地区冬春双层大棚草莓配套栽培技术[J].农业科技通讯，2020（12）：290-292.

[4] 胡佳羽，谭平，陈元平，等.重庆大棚设施草莓清洁化栽培关键技术[J].安徽农业科学，2020，48（24）：50-52.