雷云仙 陈素艳 李根岳 季光土

摘要：云和雪梨是浙江省丽水市云和县的一种地方传统名果，其特点有果大、汁多、晚熟和品质优等，且具有润肺清燥、止咳化痰等保健功效。云和雪梨的种植资源丰富，但由于该地区栽种品种较多、配套技术、贮藏技术、和销售渠道不够成熟等多方面原因，使得云和雪梨产业发展稍为缓慢。因此，应加大对云和雪梨产品高效提升重视程度，可以将老品种云和雪梨作为优选良种，结合老枝多头嫁接换种以及配方施肥、冬季修剪等后期养护管理工作，探讨云和雪梨老梨园改造高效丰产技术，以期为广大种植户提供参考经验。

关键词：云和雪梨;老梨园;高效丰产;改良技术

云和雪梨是原产于浙江省丽水市云和县的一系列沙梨地方品种，丰收时平均每颗果子重量可达800g左右，而且相对于其他的品种较晚熟。云和雪梨始种于明景泰年间，距今已有560多年的历史，老品种云和雪梨闻名遐迩，1915年还获巴拿马国际博览会铜质奖。云和雪梨刚开始种植期间由于不同农户雪梨种植品种多，且不是优良品种，种植技术不成熟，销售渠道有限，种植效益不高，所以到20世纪70年代全县的雪梨种植面积只剩下不到百余亩，对雪梨产业的发展造成严重影响。80年代后相关部门开始高度重视雪梨产业发展，经过前人精心单株选育和繁殖推广，现雪梨种植面积有了大幅度提高，全县将近200hm2，但由于建园基础差、配套栽培技术不成熟以及后期园林管理养护不科学等多方面原因，最终导致云和雪梨的产量还不太高、品质还不太佳[1]，因此，探讨适合云和雪梨老梨园改良高效的丰产技术应有必要。……