李 馨 马俊红 杨秀丽

人口老龄化已经成为世界各国共同面临并引起普遍关注的问题。我国第六次全国人口普查数据显示，60岁以上人口占全国总人口的13.26%，其中65岁及以上人口占8.87%，我国已进入人口老龄化快速发展时期[1]。2015年《中国老年人群营养与健康报告》指出：我国48.4%的老年人营养状况不佳，超重和肥胖率也分别达到31.8%和11.4%，营养风险整体偏高。营养不良会严重危害老年人生命健康，给社会带来极大的负担，养老机构为解决人口老龄化可能带来的社会经济问题提供了可能。

为了解国内外养老机构老年人营养流行病学现状，为老年营养不良的预防和治疗提供基础数据，笔者对近5年国内外有关养老机构老年人营养情况的相关文献进行系统评价，以对养老机构老年人的营养现状进行评价，并对如何选择营养筛查工具进行早期营养不良的筛查做出判断。

1.资料与方法

1.1 文献检索策略

1.1.1 数据库选择：检索PubMed、Embase、CNKI中国知网、万方数据、维普等数据库2014年1月1日至2018年12月31日的相关文献。

1.1.2 文献检索式：英文检索词选择(“nursing home”OR“geracomium”OR“asylum for the aged”OR“Apartment for the Aged”)&(“nutrition*”OR“nutriture”OR“undernutrition”OR“malnutrition”)，中文检索词选择(“养老院”OR“养老机构”OR“老年公寓”)AND“营养”为原则，制定相应的检索式，所有的检索式都通过多次预检索后确定。

1.2 文献纳入和排除标准

1.2.1 纳入标准：纳入2014年1月1日至2018年12月31日在国内外公开发表的对养老机构老年人群营养状况进行研究的文献，并符合以下纳入标准：①明确研究对象包括养老机构的老年人；②选取相关营养筛查评价工具，对养老机构老年人的营养状况进行具体分析的研究文献；……