宋民斗

（陕西省大荔县果业发展中心，陕西大荔715100）

发展一个产业，富庶一方百姓。产业的兴旺，是脱贫致富、乡村振兴的重中之重。近年来，在市场引导、政策扶持、规划引领和科技驱动下，大荔冬枣设施栽培产业呈现区域布局、“三链”（产业链、创新链、价值链）提升的发展态势，已初步建成全环节提升、全链条增值、全产业融合的现代果业体系的雏形。但其产业发展过程中还存在一些问题亟待解决，使之真正成为大荔县域经济发展的支柱产业。

1 大荔冬枣设施栽培的原因与效果

大荔冬枣的引进是上世纪90年代，那时种植以露地为主，销售期集中在9月下旬一10月下旬。由于花期温度高，冬枣坐果率低[1]，且成熟期遇雨易裂果，因此，冬枣仅限于大荔县安仁镇、埝桥镇，面积不足0.67 hm2，产量500 kg/666.7 m2，收入2 000 元/666.7 m2。直到2005年以后，果业部门推广高产栽培技术，借鉴大棚西瓜的栽培经验，改露地栽培为设施栽培，解决了花期遇高温焦花，成熟期遇雨裂果两大问题；且浙江客商黄宏波在江浙一带打开了销路，冬枣很快成为市场的新宠，收入达到2 万元/666.7 m2以上。在经济效益驱动和市场的拉动下，大荔冬枣种植面积急剧扩大，从2010年到2020年的十年期间，发展到2.8 万hm2，产量50 万t，产值50亿元。

2 冬枣设施栽培的主要模式

温室 墙体底宽1.2 m、顶宽0.8 m，北墙高2.8～3.0 m，长80～100 m；东西山墙脊高4.5～5.0 m，跨度10 m。支撑骨架由镀锌钢管弯成拱形搭建，保温性能较好，果实成熟期为5月中旬—7月中旬，产量1 000 kg/666.7 m2，产值5 万～10 万元/666.7m2。该模式约占栽培面积的10%。

大棚 分为两种。……